Кто первым начал варить кофе
Самые первые кофейные деревья росли, вероятнее всего, в Каффе, в одной из провинций Эфиопии. Скорее всего название этой провинции и дало название этому продукту. В 14 веке арабские купцы приехали в Каффу и узнали о кофейных зернах. Они начали возделывать кофе в Йемене, где и начали впервые варить кофе. По воей религии они не имели права пить вино, и кофе был тем стимулирующим напитком, который заменял им вино. В середине XV века использование кофе в качестве напитка распространилось из Йемена в Мекку, а уже оттуда в Дамаск, Багдад, Каир и другие места.
В 1511 году в Каире появляются так называемые кофейные домики. В Западную Европу кофе был завезен примерно в 1615 году. Хотя он был с восторгом принят, многие люди отказывались его пить, т. к. считали этот напиток ядовитым. Но кофейные домики вскоре стали частью общественной жизни Англии. В кофейнях собиралось так много людей, что король Карл II начал опасаться, как бы там не возник заговор, и был отдан приказ их закрыть. Но к тому времени кофе стал так популярен, что королю пришлось вновь открыть кофейные домики. 11111
