Курс для:

Новичков

Цель курса:

Ознакомление с профессией за 2 дня

Обучение:

Теория / практика

Сертификат:

Российский

С 2002 года выпустили
более 5000 барменов

icon5000+

ПРОЙДИТЕ КУРС
«БАРМЕН ЛЮБИТЕЛЬ»
И ПОЛУЧИТЕ

icon

Научитесь готовить
не менее 20 коктейлей

icon

Сэконьмите на тратах в баре!
Устраивайте красочные вечеринки дома

icon

Базовые навыки интересной и всегда
востребованной профессии

icon

Живые контакты с представителями индустрии гостеприимства

icon

Освоите работу с проф.
оборудованием и инвентарем

icon

Наши курсы окупаются
уже с первой вечеринки

icon

Престижный сертификат выпускника
Лиги барменов

НЕ ЗНАЕТЕ ПОДОЙДЕТ ЛИ ВАМ НОВАЯ
ПРОФЕССИЯ?

ПРОВЕРЬТЕ
БЕСПЛАТНО

ознакомьтесь с основами барменского искусства во время БЕСПЛАТНОГО ПЕРВОГО ЗАНЯТИЯ!

Нажимая на кнопку вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности

ЗАКАЗАТЬ КУРС

Формат обучения

Очно / онлайн

Начало занятий

Еженедельно — утро / день / вечер

Группа выходного дня

Есть

Продолжительность в часа/в днях

12 ак. часов / 2 дня

Стоимость курса
8900 ₽
очно
7100 ₽
онлайн
Оформить заявку на курс

Закажите сертификат другу

Купить курс в подарок

ПОДРОБНО О КУРСЕ

Курс «Бармен любитель» предназначен для тех, кто интересуется барным делом, желает научиться проводить домашние коктейльные вечеринки и удивлять гостей мастерством приготовления напитков.

 
Вы получите исчерпывающую информацию о том, какой инвентарь необходим для домашнего бара. Ознакомитесь с основами производства и классификации алкогольной продукции, изучите правила дегустации и сами продегустируете основные типы коктейлей.

 
В рамках курса Вы освоите основные способы смешивания коктейлей и на практике научитесь готовить коктейли методами билд, стир, шейк, фроулинг, бленд и лейринг. Изучите правила сочетаемости напитков в коктейлях.

 
После прохождения курса Вы будете желанным гостем на любой вечеринке!

 

Забронировать
1 Инвентарь бармена и посуда для бара
  • Предметы инвентаря для профессионального и домашнего использования
  • Бокалы и посуда для домашних вечеринок
  • Как избежать ошибок в выборе барного инвентаря
2 Практика работы за барной стойкой. Эргономика бара
  • Отработка навыков использования барного инвентаря
  • Способы налива
  • Работа с шейкером
  • Использование барной ложки при приготовлении коктейлей
  • Использование джиггер
  • Работа со льдом
  • Какой лед использовать дома
3 Краткая характеристика алкогольных напитков и их дегустация. Часть 1
  • Основы производства алкогольных напитков
  • Фруктовые дистилляты. Бренди. Коньяк. Кальвадос. Граппа
  • Зерновые дистилляты. Шотландский виски. Ирландский виски. Американский виски
  • Сравнительная дегустация напитков
  • Обучение правилам дегустации напитков
4 Краткая характеристика алкогольных напитков и их дегустация. Часть 2
  • Ликеры и настойки
  • Ром и его основные виды
  • Текила и её разновидности
  • Джин. Основные стили производства
  • Сравнительная дегустация напитков
5 Теория коктейлей и дегустация
  • Изучение методов приготовления коктейлей
  • Основные принципы приготовления коктейлей
  • Классификация коктейлей
  • Какие коктейли проще и удобнее готовить на домашних вечеринках
  • Дегустация коктейлей
6 Приготовление коктейлей и дегустация
  • Практика приготовления коктейлей методами Билд, Стир, Шейк, Фроулинг, Лейринг
  • Как красиво и эффективно готовить коктейли
  • Постановка техники работы при приготовлении коктейлей
  • Правила украшения коктейлей и основы миксологии
  • Дегустация коктейлей
Развернуть все блоки

Наша команда

Москва
Санкт-Петербург
Евгений Меркушов
Руководитель школы барменов
Евгений Ергиев
Тренер школы барменов
Александр Анипченко
Тренер школы барменов
Василий Иванов
Тренер
Иван Клемко
Тренер
Ренатта Хакимова
Тренер

Кейсы и отзывы выпускников

ВЫБИРАЙТЕ
СВОЙ Курс

НАШ ДЕВИЗ:
Устаканиваем

ЛИГА БАРМЕНОВ РОССИИ League Bartenders of Russia

была основана ведущими барменами и экспертами России. Дата основания нашего объединения 1 ноября 2002 года

Курсы барменов в Москве (Мск) и Санкт-Петербурге (СПб) при Лиге барменов России с трудоустройством.

Вы планируете стать барменом и не знаете как? Или уже являетесь им, но чувствуете что Вам не хватает навыков для овладения новым уровнем мастерства? Самый простой и удобный способ решения этих вопросов — курсы барменов.

Наши курсы — это специальные методики обучения, которые основываются на огромном опыте работы наших специалистов в сфере гостеприимства. Развитие барной индустрии — основная цель нашей Лиги. Обучившись на наших курсах, Вы получите не только большой багаж знаний, но и трудоустройство в одном из заведений Москвы или Санкт-Петербурга, так как с Лигой барменов сотрудничают многие работодатели.

Какие цели мы ставим на наших курсах:

— Повышение качества обслуживания и культуры пития

— Развитие барного искусства и барной индустрии

— Разработка и реализация новых более качественных правил и стандартов профессиональной деятельности барменов, официантов и других работников индустрии гостеприимства.

Лига барменов реализует самые амбициозные проекты по курсам обучения, у нас проходят подготовку не только «новички», но и опытные бармены. Такое разнообразие курсов и программ обучения обеспечивается за счет того, что в Лиге барменов состоят ведущие преподаватели и эксперты России, которые и проводят обучение барменов в наших школах на базе учебного центра.

После прохождения наших курсов выпускники проходят стажировку, а также получают направление на трудоустройство к партнерам Лиги. Так как наши выпускники демонстрируют высокий уровень сервиса и качественные профессиональные навыки в процессе своей дальнейшей работы, они всегда востребованы.