Курс для:

Новичков

Цель курса:

Профессия за 4 дня

Обучение:

Теория / практика / экзамен

После обучения:

Стажировка / трудоустройство

Сертификаты:

Российский

С 2002 года выпустили
более 1500 пивоваров

icon1500+

ПРОЙДИТЕ КУРС
«ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ»
И ПОЛУЧИТЕ

icon

Научитесь разбираться
в стилях пива

icon

Знания о правилах дегустации,
умение оценивать органолептику пива

icon

Навык по составлению
гастрономической пары к пиву

icon

Живые контакты с представителями
индустрии пивоварения

icon

Умение читать пивную этикетку
и ориентироваться ассортименте пива

icon

Наши курсы окупаются
уже через 5 дней

icon

Престижный сертификат выпускника
Лиги барменов

НУЖНА ЭКСКЛЮЗИВНАЯ
ПРОФЕССИЯ?

СТАНЬТЕ ГУРУ
ПИВОВАРЕНИЯ

и путишествуйте по всему миру как эксперт и знаток
пенного напитка

Нажимая на кнопку вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности

ЗАКАЗАТЬ КУРС

Формат обучения

Очно / онлайн

Начало занятий

Ежемесячно — утро / день / вечер

Группа выходного дня

Есть

Продолжительность в часа/в днях

12 ак. часов

Стоимость курса
13900 ₽
Оформить заявку на курс

Закажите сертификат другу

Купить курс в подарок

План обучения

1 Общий план обучения
  • Мифы и легенды о пиве
  • История пивоварения
  • Гастрономическое сочетание блюд с различными сортами пива
  • Правила дегустации
  • Основы органолептического анализа
2 Дегустация основных сортов пива
  • Пивной этикет
  • Подача пива
  • Стили пива
  • Аспекты влияния пенного напитка на развитие культуры, искусства и технологий и способов производства в истории человечества
  • Пивная этикетка. Как ее правильно прочитать?
  • География пива
3 Производство
  • Практические занятия (варка пива)
  • Пивная посуда
  • Классификация пива
  • Критерии и советы в выборе напитка
  • Типы пивных заведений
  • Пивная карта
4 Правила пользования пивным оборудованием, инструктаж
  • Хранение пива
  • Марки, производители
  • Обзор мирового пивоварения, тенденции
  • Пиво в России
  • Пивные напитки
  • Коктейли на основе пива
  • Мастер-класс по пивоварению
5 Экзамен
  • Подготовка к экзамену
  • Сдача экзамена
  • Получение сертификата
Показать все 5 блоков

ПОДРОБНО О КУРСЕ

Школа пивоваров при Лиге барменов России представляет уникальную программу: КУРС ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ.

 

Забронировать

НАША КОМАНДА

Кейсы и отзывы выпускников

ВЫБИРАЙТЕ
СВОЙ Курс

НАШ ДЕВИЗ:
Устаканиваем

ЛИГА БАРМЕНОВ РОССИИ League Bartenders of Russia

была основана ведущими барменами и экспертами России. Дата основания нашего объединения 1 ноября 2002 года

Курсы барменов в Москве (Мск) и Санкт-Петербурге (СПб) при Лиге барменов России с трудоустройством.

Вы планируете стать барменом и не знаете как? Или уже являетесь им, но чувствуете что Вам не хватает навыков для овладения новым уровнем мастерства? Самый простой и удобный способ решения этих вопросов — курсы барменов.

Наши курсы — это специальные методики обучения, которые основываются на огромном опыте работы наших специалистов в сфере гостеприимства. Развитие барной индустрии — основная цель нашей Лиги. Обучившись на наших курсах, Вы получите не только большой багаж знаний, но и трудоустройство в одном из заведений Москвы или Санкт-Петербурга, так как с Лигой барменов сотрудничают многие работодатели.

Какие цели мы ставим на наших курсах:

— Повышение качества обслуживания и культуры пития

— Развитие барного искусства и барной индустрии

— Разработка и реализация новых более качественных правил и стандартов профессиональной деятельности барменов, официантов и других работников индустрии гостеприимства.

Лига барменов реализует самые амбициозные проекты по курсам обучения, у нас проходят подготовку не только «новички», но и опытные бармены. Такое разнообразие курсов и программ обучения обеспечивается за счет того, что в Лиге барменов состоят ведущие преподаватели и эксперты России, которые и проводят обучение барменов в наших школах на базе учебного центра.

После прохождения наших курсов выпускники проходят стажировку, а также получают направление на трудоустройство к партнерам Лиги. Так как наши выпускники демонстрируют высокий уровень сервиса и качественные профессиональные навыки в процессе своей дальнейшей работы, они всегда востребованы.