Вернуться

Искать среди 1126 записей

09.10.2017
0

Кто первым начал варить кофе

Самые первые кофейные деревья росли, вероятнее всего, в Каффе, в одной из провинций Эфиопии. Скорее всего название этой провинции и дало название этому продукту. В 14 веке арабские купцы приехали в Каффу и узнали о кофейных зернах. Они начали возделывать кофе в Йемене, где и начали впервые варить кофе. По воей религии они не имели права пить вино, и кофе был тем стимулирующим напитком, который заменял им вино. В середине XV века использование кофе в качестве напитка распространилось из Йемена в Мекку, а уже оттуда в Дамаск, Багдад, Каир и другие места.

 В 1511 году в Каире появляются так называемые кофейные домики. В Западную Европу кофе был завезен примерно в 1615 году. Хотя он был с восторгом принят, многие люди отказывались его пить, т. к. считали этот напиток ядовитым. Но кофейные домики вскоре стали частью общественной жизни Англии. В кофейнях собиралось так много людей, что король Карл II начал опасаться, как бы там не возник заговор, и был отдан приказ их закрыть. Но к тому времени кофе стал так популярен, что королю пришлось вновь открыть кофейные домики. 11111

Также читают

11.06.2025
ROM&TIKI Fest — уникальный фестиваль, посвященный рому

В Воронеже впервые пройдет ROM&TIKI Fest — уникальный фестиваль, посвященный рому и зажигательной тики-эстетике. Три дня мастер-классов, лекций, гестов, гавайских вечеринок и конкурсов…

11.06.2025
Международный день джина! Празднуем один из самых ароматных напитков в барной культуре.

Это дистиллят, основным ароматом которого должен быть можжевельник (juniper). Но в хороших джинах — не только он. Джин появился в Голландии в XVII веке как лекарство….

10.06.2025
Типы гостей за баром и как с ними работать

Быть барменом — это не только миксология, но и психология. Превращай спорщика в союзника через уважение. Спокойный сервис, деликатный подход….

Заказать
звонок