Вернуться

Искать среди 1185 записей

13.03.2018
0

Фестиваль барменов в г. Архангельске

Всех поздравляем с началом весны!!!

Погода налаживается, и не смотря на отрицательную температуру на столбике термометра, чувствуется волшебное пробуждение от осенне-зимней хандры и апатии.

Хотя, виновником такого подъёма духа вполне может служить приближающийся семимильными шагами ПОМОР Mixology))

Все, кто хоть немного следит за развитием событий, уже знают трёх первых специалистов, которые 26го марта будут дарить частичку вселенской/барменской мудрости нам с вами. Хочется вас заверить, что это вовсе не всё, что приготовила для вас команда ПОМОР Bartenders на этот день. Поговаривают как минимум ещё об одном специальном госте, а так же о коктейльном вечере с участием барменов из других городов, на котором ожидаются как горячительные напитки, так и горячие темы для разговоров. Всё таки теорию полезно закреплять практикой.

Наше ремесло по истине бездонно. Количество тем, которые можно раскрывать часами, растут в геометрической прогрессии, но есть одна, становящаяся с каждым годом всё популярнее и фундаментальнее, та, без чего банально не выжить ни одному сегменту HoReCa ни на одной точке на земном шаре.
И имя этой теме — СЕРВИС !!!

А подробно этот вопрос 27 марта в 16:30 в ночном клубе «Помор» города Архангельска будет разбирать руководитель ключевых проектов Лиги Барменов России, человек, через чьи обучающие программы прошли сотни успешных менеджеров и управленцев сферы гостеприимства — СЕРГЕЙ БАБАЛИЧ!!

Также читают

22.04.2026
Коктейли с интересной историей создания

Многие классические коктейли появились не в лабораториях и не по заранее продуманным рецептам. Часто их создавали случайно: из-за скуки, болезни, отменённого рейса или просто эксперимента бармена….

21.04.2026
От пива не толстеют — к такому выводу пришли эндокринологи

Эндокринологи поставили под сомнение популярный миф о «пивном животе». По их словам, само по себе пиво не является причиной набора веса и увеличения живота….

17.04.2026
Почему чувство вкуса не талант, а навык

Если смотреть на вкус не романтически, а физиологически и нейробиологически, становится очевидно: чувство вкуса — это не талант, а навык, который формируется, тренируется и усложняется со временем….

Заказать
звонок