Выездное обучение
Очередное выездное обучение персонала было проведено в городе Карачаевск Карачаево-Черкесской республики. Обучение было проведено в ресторане «Старый город», который предлагает своим гостям европейскую, грузинскую и национальную кухню.
Ведущий тренер школы менеджмента Лиги барменов России Сергей Бабалич провел тренинг для 7 барменов-официантов.
В течение 2х дней Сергей обучил персонал кафе следующим навыкам:
- стандарты сервиса;
- методы продаж;
- виды сервировки стола;
- подача блюд;
- словообороты;
- прием и выполнение заказа.
