Вернуться

Искать среди 1190 записей

16.01.2018
0

Почему кофе носит такое название

 Оказывается, что своё название кофе берет всё из той же Эфиопии, откуда и овечки, и пастухи, и монахи. Просто у эфиопских племен отвар из листьев кофейного дерева с течением времени сменился более интересным напитком – вином из забродивших ягод кофе. 

Естественно, он не только не давал заснуть, но еще и отлично скрашивал минуты бодрствования. И это вино носило очаровательно неблагозвучное для наших ушей название – qahwah, что дословно означает – настой, прогоняющий сон. 

 Когда кофе из Эфиопии через Сирию попал в Турцию, название напитка немного видоизменилось, теперь его называли qahve. Но у европейцев прижилась более новая модификация названия, да и напиток был уже не тот, что у эфиопских племен. 

 До нас же  кофе дошел совершенно в другом виде и с новым европеизированным именем, но от этого он ничего не потерял.

Также читают

21.05.2026
Менеджер ресторана, г. Пенза (география студентов)

География студентов, Курс «Менеджер ресторана», г. Пенза…

20.05.2026
РосЭкспоКрым 2026 — выставка производителей напитков

Выставка «РосЭкспоКрым» 28–30 мая 2026; Симферополь, Россия…

19.05.2026
Что такое эко-бар?

Экологическая повестка всё активнее проникает в гастрономическую индустрию….

Заказать
звонок