История коктейля «Манхеттен»
Manhattan является одним из старейших коктейлей, это первый коктейль на основе виски, в котором вермут был использован для смягчения вкуса . Этот коктейль окутан тайной происхождения и она вероятно останется нераскрытой…
Согласно самой популярной легенде, Манхеттен был впервые приготовлен в ноябре 1874 в Нью-Йоркском клубе «Манхэттэн» для Леди Рандольф Черчиль, матери Винстона, во время празднования успешной губернаторской кампании Сэмюэля Джона Тилдена. Однако, учитывая тот факт, что Винстон Черчиль родился как раз 30 ноября 1874 года в родовом имении в Англии, эта версия кажется как минимум неправдоподобной.
Также есть версия, что этот напиток был придумал барменом по имени Блэк, работающим в одном из заведений Бродвея в 1860-х. Аутентичный «Манхэттенский коктейль» был создан на основе американского виски, итальянского вермута и биттера Ангостура.
