Вернуться

Искать среди 953 записей

11.04.2017
0

IRISH COFFEE

Этот напиток является авторским коктейлем бармена из аэропорта Шеннон в Ирландии.

Первоначально за основу был взят старинный ирландский напиток – чай с виски, но при этом чай заменили на кофе и добавили сахар, украшением послужил слой взбитых сливок поверх напитка. Джо решил подавать коктейль в прозрачном бокале, для того, чтобы посетители могли оценить его цветовой контраст.

Журналист из Сан Франциско Стентон Делаплейн настолько полюбил этот кофе, что поделился рецептом в своем любимом баре «Буэна Виста». С тех самых пор стену этого бара украшает бронзовая табличка, напоминающая посетителям о том, что впервые «Айриш кофе» здесь приготовили в 1952 году. И по сей день в этом баре ежедневно приготавливается и подается больше 2000 порций «Ирландского кофе».

Также читают

22.03.2022
Биттер гид. Часть 1

Что такое биттеры? Биттеры — это нейтральный крепкий спирт, настоянный на ...

01.11.2021
Джиггер — инструмент бармена, без которого не обойтись

История Концепция джиггера, как устройства для многократного измерения равных пропорций спиртного, ...

01.11.2021
В Москве прошла церемония вручения звезд Michelin

В Москве прошла церемония вручения звёзд Michelin. Российские рестораны получают ...

Заказать
звонок