Вернуться

Искать среди 981 записи

26.02.2018
0

Аперитив

Аперитив является открытой прелюдией к еде (от лат. aperīre – «открывать») – напиток, который подают перед употреблением пищи для возбуждения аппетита.

Идея аперитива зародилась во Франции и до сих пор поддерживается современным обществом, как модный ритуал для дружеского общения.

Перевоначально аперитив, как и многие другие алкогольные напитки, использовали исключительно в медицинских целях.

Аперитив должен содержать минимальное количество сахара, чтобы не перебить аппетит.

Аперитивы можно разделить на три группы:

  • Одинарные – состоят только из одного напитка.
  • Комбинированные – несколько напитков, подающихся одновременно.
  • Смешанные – коктейльные напитки.

При выборе аперитивов не стоит подавать сладкие и горячие напитки, а количество алкоголя должно пробудить у гостей аппетит, но не сильное опьянение.

Также читают

21.04.2023
История коктейля Sidecar

История коктейля Sidecar…

10.04.2023
История коктейля Martinez

История коктейля Martinez…

07.04.2023
История виски Jack Daniel’s

История виски Jack Daniel’s…

Заказать
звонок