Коктейль «Лемон дроп мартини»
Существует мнение, что этот напиток любят исключительно девушки. Но мы не торопимся соглашаться с ним. Конечно, он весьма приятен на вкус, в частности благодаря цитрусовым ноткам, но его крепость говорит об обратном: такой коктейль хорошо подойдет и для мужчин.
⠀
История коктейля
⠀
«Лемон дроп мартини» переводится, как «Лимонная капля мартини», и заслуженно входит в список классики новой эры IBA. А свою популярность он обрел в 70-ых годах прошлого столетия в одном из баров Сан-Франциско, который назывался «Henry Africa’s».
И хотя имя «бармена-изобретателя» утеряно да и самого заведения уже не существует, но ценители хорошего алкоголя помнят его, так как здесь родился чудесный микс с прекрасным балансом во вкусе.
⠀
Рецепт коктейля «Лемон дроп мартини»
⠀
✔Охлаждаем коктейльную рюмку.
✔Шейкер наполняем 25 мл цитрусовой водки, 20 мл «Трипл Сек» и при помощи сквизера выжимаем 15 мл сока из лимона.
✔Далее заполняем шейкер льдом, закрываем и тщательно перемешиваем содержимое.
✔Делаем каемочку из сахара на охлажденной рюмке: проводим кусочком лимона по ее краю и самым краем окунаем в сахар.
✔Используя стрейнер переливаем содержимое шейкера в рюмку.
✔И — украшением станет кружочек лимона!
⠀
Приятного вечера!
