Эгг ног и Флип — как приготовить коктейли этой группы. Уроки барменов онлайн

Вернуться

Искать среди 944 записей

27.02.2022
0

Эгг ног и Флип — как приготовить коктейли этой группы. Уроки барменов онлайн

Использование куриных яиц в составе коктейля практикуется давно. Изначально бармены добавляли куриное яйцо в алкогольный микс с целью увеличения его калорийности. Сегодня же этот компонент используют для достижения плотности и пышности коктейля. Особенно хорошо такой продукт показывает себя в так называемых десертных коктейлях. В этом видеоролике наш тренер подробно расскажет о применении куриного яйца в составе напитка, а так же о том, как его использование отразится на результате. И рассмотрим мы это на примере двух коктейлей — «Порто флип» (Porto flip) и «Эгг-ног» (Eggnog).

Также читают

22.03.2022
01.11.2021
Джиггер — инструмент бармена, без которого не обойтись

История Концепция джиггера, как устройства для многократного измерения равных пропорций спиртного, ...

01.11.2021
В Москве прошла церемония вручения звезд Michelin

В Москве прошла церемония вручения звёзд Michelin. Российские рестораны получают ...

Заказать
звонок