Вернуться

Искать среди 1104 записей

24.04.2019
0

Вишня Мараскино


Как приготовить вишню мараскино

На прошлой неделе мы рассказывали вам о происхождении вишни мараскино. Ее легко приготовить в домашних условиях!

Классический рецепт

Очень просто — на всего лишь полкилограмма вишни-черешни берем 400 мл Мараскино. В принципе, при желании, можно заменить часть ликера ромом или виски. Можно добавить сахар, но, если хотите вишенку использовать в миксах, а не съедать — тогда сахар не нужен…

В любом случае в самом начале обработки надо косточки удалить — согласитесь, это правильное решение. Хвостики вишенок (наверное, для красоты) должны оставаться на своих местах.

Затем ягодки утрамбовывают в подходящую емкость, добавляют немного соли, заливают алкоголем, закрывают, встряхивают и настаивают в темноте 7–10 суток. Не сомневайтесь, ваша вишенка мараскино — в порядке! Хранение не требует хлопот — морозильник подойдет.

Безалкогольная Вишенка

Для безалкогольных коктейлей. И в домашних условиях вполне сможет обеспечить трезвый образ жизни.

Для этого всего лишь нужна вода, соки и специи, которые доводим до состояния кипения, добавляем сахар и добавляем экстракт вишни и миндаля. А затем, выставив на небольшой огонь, пропарить эту смесь буквально 10 минут, чтобы ягодки сохранились целыми. Тогда их можно поместить в посудину и поставить в холодильник, чтобы сохранить в целости и сохранности для дальнейшего использования.

Через пару дней — вишня готова!

Теперь вы знаете, как приготовить вишню мараскино дома.

Также читают

31.01.2025
05.01.2025
Подборка зимних коктейлей

Подборку зимних коктейлей…

24.12.2024
Чемпионат среди барменов 1st COD International Cocktail Competition 2024

Завершился чемпионат среди барменов 1st COD International Cocktail Competition 2024. C 15 по 16 ноября в г. Лимасол (Кипр) в Сity of Dreams Mediterranean Hotel прошел Чемпионат среди барменов….

Заказать
звонок