Вернуться

Искать среди 1052 записей

24.04.2019
0

Вишня Мараскино


Как приготовить вишню мараскино

На прошлой неделе мы рассказывали вам о происхождении вишни мараскино. Ее легко приготовить в домашних условиях!

Классический рецепт

Очень просто — на всего лишь полкилограмма вишни-черешни берем 400 мл Мараскино. В принципе, при желании, можно заменить часть ликера ромом или виски. Можно добавить сахар, но, если хотите вишенку использовать в миксах, а не съедать — тогда сахар не нужен…

В любом случае в самом начале обработки надо косточки удалить — согласитесь, это правильное решение. Хвостики вишенок (наверное, для красоты) должны оставаться на своих местах.

Затем ягодки утрамбовывают в подходящую емкость, добавляют немного соли, заливают алкоголем, закрывают, встряхивают и настаивают в темноте 7–10 суток. Не сомневайтесь, ваша вишенка мараскино — в порядке! Хранение не требует хлопот — морозильник подойдет.

Безалкогольная Вишенка

Для безалкогольных коктейлей. И в домашних условиях вполне сможет обеспечить трезвый образ жизни.

Для этого всего лишь нужна вода, соки и специи, которые доводим до состояния кипения, добавляем сахар и добавляем экстракт вишни и миндаля. А затем, выставив на небольшой огонь, пропарить эту смесь буквально 10 минут, чтобы ягодки сохранились целыми. Тогда их можно поместить в посудину и поставить в холодильник, чтобы сохранить в целости и сохранности для дальнейшего использования.

Через пару дней — вишня готова!

Теперь вы знаете, как приготовить вишню мараскино дома.

Также читают

09.07.2024
Бабл ти. Вариация на «чай с шариками»

Бабл ти состоит из двух основных компонентов — чая и шариков. Эксперименты привели к добавлению: молока, соков, сиропов. Вот и мы пофантазировали.
Шарики с тапиокой мы заменим на шарики из молекулярной кухни (этому учимся на курсах). Берем 1 морковь, пачку желатина и 1 стакан растительного масла….

05.07.2024
Новые настойки от AMG

«Марокканский Мандарин» и «Ананас-Кайенский перец» — новые настойки от AMG.
Производитель Fortuna Distillery пополнил ассортимент настоек AMG двумя новинками….

03.07.2024
Основы гостеприимства бармена

Самое трудное дело в приеме гостей – это, наверное, завязать беседу. Необходимо развивать общую культуру и быть эрудированным. В первую очередь, необходимо интересоваться людьми. Необязательно немедленно спрашивать их, что они будут пить. Можно для начала спросить, как у них дела. Следует подбирать сердечные и благожелательные слова, где присутствует слово «да» и отсутствует слово «проблема». А еще половина общения между людьми происходит при помощи невербалики: жестикуляции, мимики, интонаций и т. д….

Заказать
звонок