Вернуться

Искать среди 784 записей

27.06.2019

В чем отличие паба от бара

Подразумевается под пабом отдельно стоящее здание, а баром может быть просто помещение в каком-тодоме…

В понедельник мы спрашивали вас, чем отличаются друг от друга эти питейные заведения. Сенодня мы об этом расскажем.

️️Пабы, зародившиеся в Британии в XIX веке, отличаются от современных баров прежде всего тем, что считаются «частью местного сообщества» — хоть в Англии, хоть в Шотландии, хоть в Уэльсе.

Разницу, в первую очередь, между этими заведениями «видят» словари, которые считают:

  • Паб «зданием, основным назначением которого является продажа алкогольных напитков для употребления на месте».
  • Бар — «заведением, в котором подаются алкогольные и иногда другие напитки».


️То есть они подразумевают под пабом отдельно стоящее здание, а баром может быть просто помещение в каком-то доме. Такое понятие обусловлено тем, что пабы действительно первоначально возникали на основании пивной, таверны, трактира или постоялого двора со строгим различием их посетителей по определенным сословиям вплоть до 70-х годов прошлого века, в которых в душевной атмосфере могли провести свое свободное время представители различных социальных слоев.

Основным отличием паба от бара многие считают обыкновенную стойку, за которой подают заказы: в пабе, как правило, она находится напротив дальней стены, а в баре — вдоль боковой. Это объясняется тем, что владельцы пабов, размещенных в отдельно стоящих зданиях или в вытянутых вдоль улицы помещениях домов (так исторически сложилось), хотели расширить зону обслуживания, в то время как бары занимали помещения в торговых заведениях, которые тянулись вглубь.

В начале 60-х годов прошлого века архитектор Бен Дэвис ввел понятие «пабная культура», которая, по его мнению, включает такие основные понятия, как домашняя обстановка, гостеприимство и чувство постоянства и непрерывности. Бар, наверное, может отличаться только некоторым отсутствием постоянства, которое не так важно в современном стремительном мире.

Считают, что у пабов есть свои постоянные посетители, а в барах — просто очередные гости. Естественно, у баров есть владельцы или нанятые управляющие, но пабом, как правило, владеет истинный хозяин, которому до всего есть дело в его любимом заведении.

Сохранившиеся до наших дней элементы «пабной культуры» — мишени для игры в дартс, «мясная лотерея» или благотворительные сборы на Рождество, подчеркивают, что паб, как мы отмечали выше, — это часть дружного местного сообщества, а бар, к сожалению, таким не является.

️Как заметил один мудрый человек, паб — «место, куда вы идете, придя домой с работы», а бар — «место, куда вы заходите по пути с работы домой»…

Также читают

10.10.2019
Коктейль Маргарита

Апельсиновый ликёр, текила и сок лайма — это ингредиенты одного из популярнейших алкогольных шедевров — «Маргариты».

История ...

06.10.2019
Коктейль Олд Фэшн

Разнообразие коктейлей поражает воображение. Сегодня мы поговорим о старомодном коктейле, который является ...

04.10.2019
Лига бариста и BookYourStudy — старт сотрудничества!

Лето 2019 года для учебного центра «Лига бариста России» стало отправной точкой ...