Вернуться

Искать среди 992 записей

Соль
21.10.2019
0

Соль

Соль — одна из тех удивительных специй, которая используется на протяжении многих лет. Известно, что она полирует металл, отбеливает зубы, останавливает зуд от укусов насекомых и — что нас больше всего интересует — украшает коктейли.

Одна из главных идей, лежащих в основе соли с коктейлями, заключается в борьбе со вкусом алкоголя. Например, традиционно текила и соль никогда не шли вместе.

Действительно хорошая, чистая агавовая текила не нуждается и не должна нуждаться в соли по вкусу. Но поскольку некоторые из более дешевых видов текилы имеют такой резкий вкус, то бармены предпочитают украшать края бокала солью.

Как правило, идея заключается в том, чтобы соль нейтрализовала специфический вкус агавы и раскрывала ее приятные нотки. Самым популярным напитком с соленым ободком является Маргарита.

Также читают

24.07.2023
Представляем Pisco Sour: перуанское наслаждение

Ежегодно в четвертое воскресенье июля в Перу отмечают День коктейля «Писко сур» (National Pisco Sour Day) — день самого популярного в стране коктейля, приготовленного на основе виноградной водки «писко», которую перуанцы пьют с 16 века. Праздник был официально учрежден в мае 1999 года….

17.07.2023
История Baileys

Baileys часто называют «Оригинальные ирландские сливки» — это смесь насыщенных молочных сливок, виски, какао и других секретных ингредиентов….

10.07.2023
Национальный день пинья-колады

Сегодня, 10 июля, отмечается Национальный день пинья-колады (США). В честь этого дня мы подготовили для вас интересную информацию об этом всеми любимом коктейле….

Заказать
звонок