Вернуться

Искать среди 958 записей

14.03.2017
0

Радлер

Radler (рус.- Радлер) — это слабоалкогольный коктейль из пива и лимонада (крепость 1,8% об) в соотношении 50/50 или 60/40. Этот напиток является традиционным и самым популярным немецким пивным коктейлем.

По распространённой легенде, Радлер был придуман в 1922 г. в Германии владельцем пивной «Kugler Alm» Францем Ксавьером Кюглером в местечке Оберхахинг под Мюнхеном.

По легенде, чтобы все желающие, среди которых было много горожан, совершающих велосипедные прогулки, могли утолить жажду, Франц Кюглер стал разбавлять остатки пива лимонадом. Коктейль быстро стал популярным — очетание пивной горечи и фруктового аромата нравилось посетителям.

Впрочем немецкие историки скептически относятся к этой легенде, приводя свидетельства, что коктейль на основе пива и лимонада был известен и до 1922 г. Возможно назание пошло от немецкого «radeln» , что переводится, как «езда на велосипеде».

Также читают

22.03.2022
Биттер гид. Часть 1

Что такое биттеры? Биттеры — это нейтральный крепкий спирт, настоянный на ...

01.11.2021
Джиггер — инструмент бармена, без которого не обойтись

История Концепция джиггера, как устройства для многократного измерения равных пропорций спиртного, ...

01.11.2021
В Москве прошла церемония вручения звезд Michelin

В Москве прошла церемония вручения звёзд Michelin. Российские рестораны получают ...

Заказать
звонок