Вернуться

Искать среди 809 записей

Негрини
19.11.2019
0

Коктейль Негрони

Название пошло от имени графа Камилло Негрони, родом из Италии.

Негрони был военным и в силу своей службы много ездил по разным странам. Только прославился он не этим, а авторством алкогольного напитка из горького джина, ликёра с ароматом трав и крепленого вина.

Отправившись в Америку, граф нередко посещал заведения Нью-Йорка, в которых буквально влюбился в американский джин. Но в 20-х годах с наступлением сухого закона Негрони решает вернуться на свою родину.

Во Флоренции Негрони не изменяет своим алкогольным привычкам и становится завсегдатаем бара Casoni, где заводит дружбу с Фоско Скарселли — бартендером этого заведения. Популярным в Casoni коктейль Американо пришелся по вкусу графу. Но чтобы максимально угодить своему гостю, зная о предпочтении Негрони, Скарселли заменяет содовую на джин, тем самым дав толчок к появлению нового коктейля на свет. Украсив новый микс долькой апельсина, граф открывает для себя любимый напиток.

Сегодня первое упоминание о коктейле можно найти в печатном издании Coshocton Tribune 47-го года. А распространение этот коктейль получил благодаря итальянским барменам, работающим в различных странах.

✔Классический состав:
● сладкий красный вермут — 30 мл;
● кампари — 30 мл;
● джин — 30 мл;
● долька апельсина;
● лед.

✔Рецепт:
В охлажденный рокс, наполненный льдом, залейте составляющие коктейля.
Перемешайте барной ложкой. Внутрь бокала положите дольку апельсина.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

*

Также читают

14.12.2019
Мастер-класс по арманьяку

Дорогие друзья!

... ...
11.12.2019
Как улучшить работу бара?

Хочешь, чтоб твой бар посещало как можно больше гостей? И чтобы ...

09.12.2019
Коктейль Вампиро

Название коктейля ВАМПИРО говорит само за себя: состав должен быть жгучим ...

С наступающим! 🎅🎁🎄Скидка 20% на курсы от 10 000 ₽. Акция действует до 20 декабря 2019 включительно.

✖