Вернуться

Искать среди 958 записей

03.04.2018
0

Цветное пиво

Цветное пиво производят в Японии на пивоваренной компании Hokkaido Abashiri Beer. Выглядит оно впечатляюще, маня к себе необычным цветом, а на вкус — практически не отличается от обыкновенного пива. Специфическую окраску пиву придают особые ингредиенты.

Пиво изготовлено трех различных цветов:

  • Зеленого Shiretoko Draft. Варят при использовании небольшого количества водорослей. Аромат этому пиву придают растения и хмель, собранные на полуострове Shiretoko (Сирэтоко).
  • Синего Ryuho Draft или Okhotsk Blue («Охотское голубое»). В пиво добавлено небольшое количество натуральных морских водорослей — поэтому оно синее. При производстве пива используется вода, которую получают при таянии айсбергов, приплывающих к берегам Хоккайдо из холодного Охотского моря.
  • Красного Hamanasu Draft. Свой красивый оттенок пиво приобретает благодаря антоцианам (обширная группа пигментов растений, окрашивающая цветки и плоды в разнообразные оттенки: от розового до чёрно-фиолетового) и шиповник

Каждое имеет содержание алкоголя не выше 5%.

Также читают

22.03.2022
Биттер гид. Часть 1

Что такое биттеры? Биттеры — это нейтральный крепкий спирт, настоянный на ...

01.11.2021
Джиггер — инструмент бармена, без которого не обойтись

История Концепция джиггера, как устройства для многократного измерения равных пропорций спиртного, ...

01.11.2021
В Москве прошла церемония вручения звезд Michelin

В Москве прошла церемония вручения звёзд Michelin. Российские рестораны получают ...

Заказать
звонок