Цветное пиво

Цветное пиво производят в Японии на пивоваренной компании Hokkaido Abashiri Beer. Выглядит оно впечатляюще, маня к себе необычным цветом, а на вкус — практически не отличается от обыкновенного пива. Специфическую окраску пиву придают особые ингредиенты.

Пиво изготовлено трех различных цветов:

• Зеленого Shiretoko Draft. Варят при использовании небольшого количества водорослей. Аромат этому пиву придают растения и хмель, собранные на полуострове Shiretoko (Сирэтоко).
• Синего Ryuho Draft или Okhotsk Blue («Охотское голубое»). В пиво добавлено небольшое количество натуральных морских водорослей — поэтому оно синее. При производстве пива используется вода, которую получают при таянии айсбергов, приплывающих к берегам Хоккайдо из холодного Охотского моря.
• Красного Hamanasu Draft. Свой красивый оттенок пиво приобретает благодаря антоцианам (обширная группа пигментов растений, окрашивающая цветки и плоды в разнообразные оттенки: от розового до чёрно-фиолетового) и шиповник

Каждое имеет содержание алкоголя не выше 5%.