Вернуться

Искать среди 861 записи

07.06.2017
0

Что такое флейринг и откуда он появился?

Если Вы читаете эту статью, то, вероятно, Вам интересно обучение флейрингу. Мы расскажем историю происхождения флейринга и его выгоду в применении за барной стойкой.

Сначала нужно понимать, что флейринг – не только «акробатика» барменского инвентаря и ингредиентов, но и эффектное качественное приготовление коктейля, про что нельзя забывать, т.к. гость все же оценит вкус напитка. Важным условием такого занятия остается максимально точно соблюдать в приготовлении рецепт коктейля, зачастую исключая измерительную посуду. Разумеется, нужно обходиться без проливания компонентов ну или сводить их к минимуму. Проще говоря, не забывать о качестве приготовления.

Флейринг – это не всегда сложные приемы с вращением бутылок, жонглированием. Кусок льда, подброшенный и пойманный бокалом – это тоже прием из техники флейринга, хоть и не требующий специальной подготовки. Если же хочется сильнее удивить гостей, то бармену помогут и ускорят процесс в обучении курсы флейринга. Основными элементами техники такого искусства являются броски (как простые, так и через голову), обратные захваты, баланс, жонглирование и прочие трюки.

Основоположником флейринга считается Джерри Томас, так же он известен как отец миксологии в Америке. Именно он впервые начал сочетать приготовление коктейля с артистизмом еще в середине 19го столетия. Тогда Джерри удивлял своим знаменитым трюком с его небезызвестным коктейлем «Blue Blazer», поджигая виски и переливая получившуюся огненную струю в другой бокал. Эффект был грандиозным.

Популярность нынешних флейрингистов резко начала набирать обороты с 1988го года после выхода на киноэкраны картины «Коктейль», где главную роль сыграл Том Круз. Результат не заставил себя ждать: флейринг-бары начали открывать свои двери повсюду. Бармены изучали трюки и приемы, чтобы привлечь больше клиентов. И сегодня продолжают изучать различные элементы этого искусства. Ценность обученного флейрингу бармена возрастает. Он не просто бармен, он – артист. Соответственно, демонстрируя свои навыки, привлекает гостей и зачастую приносит заведению доход сверху, а так же выделяется среди прочих конкурентов. slixy.ch

Сегодня выделяются два вида флейринга: рабочий и шоу. Первому характерны несложные быстрые трюки, выполняя которые не замедляется подача коктейля посетителю. Шоу-флейрингисты применяют свои навыки чаще на различных мероприятиях в виде развлекательной программы или на соревнованиях. Для них важна тщательная подготовка и наличие профессиональных аксессуаров, наборов.

Подведем итоги. Флейринг не только красив в исполнении, но и приносит пользу. Но стоит понимать, что имея желания устраивать целые представления из летающих бутылок и шейкеров лучше прибегнуть к помощи профессиональных преподавателей. В этом поможет школа флейринга. Желаем удачи и успехов в занятиях!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

*

Также читают

01.04.2020
Как узнать точный возраст виски

Все-таки шотландские ученые не зря едят свой хлеб, раз установили метод определения ...

01.04.2020
Барные тенденции 2020

Всегда в тренде!⠀Держите руку на пульсе? Тогда — к нам!... ...

01.04.2020
Любимый алкоголь французов

А почему французы так много пьют?⠀У каждого из нас свои представления о Франции: одни ...

Заказать
звонок

Получи профессию онлайн

за 7 дней

ЖМИ!