Бармен просто разливает коктейли?

Согласно академическому определению профессии, бармен не только подает напитки, но и разрабатывает коктейли. Также принимает участие в организации работы коллектива и атмосферы заведения. Он руководит сотрудниками, которые находятся под его началом, следит за кассой, запасами напитков и других необходимых продуктов.

Отвечает за подготовку бара, порядок и чистоту.

Соответственно, бармен – это профессия, вбирающая определенное количество обязанностей, главной из которых является приготовление и подача напитков гостям. Но помимо этой основной функции, существует целый круг других задач, которые делают профессию бармена одной из наиболее всеобъемлющих и увлекательных.