Сигары и алкоголь, подбираем сочетание
Как подобрать сигары к алкоголю
Всем известно, что многие ценители качественных алкогольных напитков также любят ароматные табачные изделия. Поэтому в нашем обзоре мы предлагаем рассмотреть сочетания разных напитков с сигарами.
Но перед тем как начать погружение в мир вкуса и аромата, запомните — делать акцент следует на чем-тоодном. Например, акцентируя внимание на алкогольном напитке, выбирайте легкие вкусы табака, чтобы он подчеркивал, но не доминировал.
Общие рекомендации
Как уже было сказано, отдавая главенствующую роль спиртным напиткам, стоит воздержаться от крепких сигар. И наоборот. Если вы предпочитаете напитки с низким содержанием алкоголя, то вкус сигары должен доминировать.
Разделим все алкогольные напитки на три группы и порекомендуем к ним свой вкус сигары.
1. Крепкие (40–45%)
Каждый из крепких напитков обладает своеобразным вкусом, соответственно, выбор сигары для определенного напитка необходимо делать особенным.
Арманьяк характеризуется грубым, крепким вкусом (за счет одноразовой дистилляции), поэтому сигара к нему подойдет с пряными и торфяными мотивами.
К виски и коньяку хороши сигары средней крепости, но стоит помнить, что вкус у виски более мощный. Подбирать под эти напитки следует сигары, в которых преобладают древесные ароматы. Также неплохо сочетаются с такими напитками табачные изделия с привкусом шоколада или орехов.
Кальвадос — яблочный напиток с сильным фруктовым ароматом. К нему будут интересны сигары с терпким вкусом, а также с нотками кофе.
Ром отлично будет сочетаться с теми же марками сигар, что и кальвадос. Но следует отдать предпочтение выдержанному напитку, так как он наилучшим образом сможет подчеркнуть вкус сигары.
2. Алкоголь средней крепости (16–20%)
Если ваш выбор пал на эти напитки, отдавайте предпочтение зрелым портвейнам. Также хороши будут мадера или херес.
Сигары к такому алкоголю подбираются среднекрепкие, имеющие пряные мотивы и древесный аромат.
3. Вина (8–16%)
Вина тоже прекрасно сочетаются с сигарами, если только это вина выдержанные. Такие напитки имеют богатый и сильный букет, поэтому смогут оттенить и подчеркнуть вкус табака.
Сигары для употребления с вином должны иметь фруктовый вкус, а аромат их должен обладать древесно-травяным оттенком.
4. Алкоголь средней крепости (16–20%)
Алкоголь и сигара не станут «хорошими друзьями», если напиток совсем не крепкий (меньше 8%) либо наоборот, очень крепкий (более 43%). В этих случаях вы либо не почувствуете аромат сигары (при употреблении крепкого напитка), либо не ощутите вкуса напитка (при малом количестве алкоголя).
Также не стоит совмещать сигару с «белыми» напитками, такими как водка, граппа или текила — у них практически отсутствует собственный вкус, а это помешает в полной мере насладиться сочетанием вкусов и ароматов.
В остальном, следуйте правилам употребления, но не забывайте экспериментировать.