Национальный день красного вина

Знали, что сегодня Национальный день красного вина, который празднуется в США (и не только)?

Ежегодно 28 августа отмечают День красного вина. Многие считают, что хорошее красное вино в большом красивом бокале — отличный способ снять стресс. Также, с помощью красного вина, можно поправить не только свое эмоциональное, но и физическое состояние. Особенно вино эффективно для укрепления сердца, профилактики онкологических заболеваний и улучшения психического здоровья. Со временем появляются все больше исследований, которые это подтверждают, но важно не перебарщивать с дозами.

Встречайте 5 интересных фактов:

Красное вино составляет 55% от продаж вина в ресторанах.
Европейские вина, как правило, называются в честь их географического расположения (например, Шассань-Монраше или Бордо), в то время как вина из других районов (например, Пино-нуар, Мерло) названы в честь сорта винограда.
Как правило, красное вино обладает более сильными антиоксидантными свойствами, нежели белое, и содержит ресвератрол, благодаря которому уменьшается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Лечение красным вином даже получило собственное наименование – энотерапия (в переводе означает «лечение вином»). Натуральное виноградное вино содержит в себе большое количество минералов: железо, медь, цинк, марганец, калий, кальций, хром, рубидий, различные аминокислоты, дубильные вещества и прочее. Все соединения попадают в вино из виноградных косточек и кожуры. При употреблении винограда эти части чаще всего выбрасываются. Но при производстве красного вина, используют именно их.
Китайцы — крупнейшие потребители красного вина в мире. В 2013 году выпили рекордные 155 миллионов ящиков, тем самым превзойдя французов, потребление которых сократилось на 18 % до 150 миллионов ящиков. Растущая популярность во многом связана с тем, что красный цвет считается счастливым цветом. Это символическое значение в сочетании с оздоровительными свойствами напитка побуждает китайцев все чаще и чаще брать бутылку с полки супермаркета.