Коктейль «Морской бриз»
Любителям цитрусовых и кисленьких миксов обязательно понравится легкий алкогольный коктейль с поэтическим названием «Морской бриз».
⠀
История коктейля
Первые упоминания об этом коктейле появились в 30-х годах прошлого столетия, но вместо водки, которая не была столь распространена и популярна в то время, тогда использовали традиционный джин.
Напиток был прост в приготовлении и доступен для кошелька любого американца, так как к джину добавляли только лед и сладкий гранатовый сироп — гренадин.
Распространение его по нашей планете привело к тому, что в 70-е годы прошлого века он был занесен в реестр Международной барменской ассоциации.
А свое лирическое название микс получил «при помощи» некоего журналиста, оценившего его вкусовые качества, посетив нью-йоркский бар. Так как это произошло в годы действия американского «сухого закона», рецептура напитка не могла быть опубликована в газете, — и изобретательный газетчик придумал красивое имя «Sea breeze» («Морской бриз») с подзаголовком «коктейль, заставляющий чувствовать ветер, когда сидишь на морском берегу».
Прокатило!
⠀
Существует несколько вариантов этого вкуснейшего микса: «Sea breeze original» («Оригинальный Морской Бриз») сохраняет в своем составе первоначальный вариант из джина, кусочков льда и гренадина, а в «Southern sea breeze» («Южный Морской Бриз») вместо водки добавляют виски.
⠀
Рецепт коктейля «Морской бриз»
Наполняем высокий бокал «Коллинз» доверху кубиками льда.
Наливаем аккуратно:
✔ 40 мл водки;
✔ 30 мл сока грейпфрута;
✔ 120 мл клюквенного сока.
⠀
Украшать этот чудесный напиток следует долькой лайма.
⠀
Почувствовали легкое дуновение морского ветерка? То-то же — наслаждайтесь!
