Харви Уоллбэнгер
Харви Уоллбэнгер
Мыслящий дегустатор оригинального коктейля всегда может озадачить бармена вопросом одноименного клуба «Что? Где? Когда?»: кто, собственно, придумал этот вкусный напиток, где и когда это произошло.
И как у игроков этой известной телепередачи есть несколько вариантов ответов, так и у популярнейшего коктейля существует несколько интереснейших версий его рождения.
История коктейля
Самая оригинальная…
Некий калифорнийский спортсмен-серфингист по имени Харви в 50-60-х годах прошлого столетия был завсегдатаем безымянного бара, в котором часто, заказывая водку с апельсиновым соком, требовал добавить туда ликер «Гальяно». Этот его заказ выполнял работающий в то время бармен Донато Энтони. Как-то раз спортсмен удачно отметил свою победу в соревнованиях: выпив несколько порций «Отвертки», многократно ударился о стены заведения при выходе, — и потребовал называть напиток Harvey Wallbanger (Харви, бьющийся о стены).
Правдоподобная и тривиальная…
Компания Galliano Foremost, которая много лет успешно занимается производством алкоголя, имея профессиональных маркетологов в своей обойме, с целью продвижения продукта на рынке поручила раскрутку собственному рекламному отделу, который, наверное, по стечению обстоятельств назывался «Harvey team». Сотрудники добавили ликер в «Отвертку» — и понеслось! Популяризатором микса, по легенде, стала некая авиакомпания.
А теперь — готовим этот суперкоктейль!
- в бокал «хайбол» наливаем 45 мл водки и 90 мл апельсинового сока;
- затем добавляем кусочки льда — и содержимое аккуратно перемешиваем;
- теперь сверху — 15 мл ликера Гальяно;
- украшаем вишенкой или маленькой долькой апельсина.
А любителям этого микса, кто «не заморачивается» по истории, а просто получает заряд положительных эмоций от его употребления, единственное пожелание — наслаждайтесь!
