Вернуться

Искать среди 1104 записей

11.09.2019
0

Бокалы для вина

Культура потребления алкогольных напитков предполагает и их дегустацию из определенной посуды — бокалов и рюмочек. И неправильно думать, что неважно из чего пьешь, а важно — какой напиток. Ведь созданные в процессе развития виноделия сосуды для пития — это своеобразные атрибуты и символы, способные по-другому взглянуть и оценить вкусовые и ароматические качества дегустируемого напитка.

Согласись, что когда собираешься подносить бокал к губам, то, в первую очередь, хочется оценить и насладиться его ароматом. А это зависит и от того, где в это время будет находиться твой нос — внутри емкости или за ее пределами, и от того, ощутишь ты вкус кончиком языка или сразу серединой. Все это находится в прямой зависимости от наших вкусовых рецепторов, находящихся в ротовой полости, и от особенностей обоняния. Например, если ты пьешь сухое игристое вино из правильного бокала, то, поверь, у тебя не будет ощущения кислотности, а его узкая форма поможет лучше понять этот прекрасный напиток.

Дегустируя приобретенное на аукционе редкое вино, не поленись позаботиться о правильных бокалах, из которых его советуют пить профессионалы. Ведь не наслаждаться же таким эксклюзивным напитком, делая глотки из какой-то непонятной простенькой штамповочной посуды?

Помни, что кажущиеся незначительные детали в выборе бокалов, существенно влияют на вкус потребляемого напитка, и вполне могут произвести совсем не тот эффект, которого ты ожидал при его «попадании вовнутрь». Высокий стандарт жизни, который ты привык поддерживать, должен сохраниться и при соблюдении правил винной культуры, а, следовательно, и при выборе правильной посуды для дегустации того или иного напитка.

Не стоит экономить на хрустальных и стеклянных бокалах разнообразной формы, если ты любишь себя, вино и уважаешь винную культуру. Время покажет тебе, что каждый из оригинальных сосудов действительно влияет на качество напитка.

И еще один маленький нюанс: не стоит мыть бокалы для вина и коньяка сразу же после окончания вечерней трапезы; ведь утром ты сумеешь лишний раз убедиться в безупречности своего выбора и вкуса, так как правильная посуда сохранит аромат выпитого тобой и твоими гостями вина.

Также читают

31.01.2025
05.01.2025
Подборка зимних коктейлей

Подборку зимних коктейлей…

24.12.2024
Чемпионат среди барменов 1st COD International Cocktail Competition 2024

Завершился чемпионат среди барменов 1st COD International Cocktail Competition 2024. C 15 по 16 ноября в г. Лимасол (Кипр) в Сity of Dreams Mediterranean Hotel прошел Чемпионат среди барменов….

Заказать
звонок