Вернуться

Искать среди 806 записей

04.08.2019
0

Белая леди – благородная классика

Спиртное известно легким, освежающим, ненавязчивым цитрусовым вкусом. Его без усилий можно приготовить на дому.


White lady — спиртной напиток 35 градусов крепости. Допускаются два вида приготовления: на основе джина с апельсиновым ликером и лимонным соком или на основе коньяка с мятным и апельсиновым ликерами. Является аперитивом short drink (подается в маленьких порциях, которые не спеша распивают небольшими глотками). Спиртное известно легким, освежающим, ненавязчивым цитрусовым вкусом. Его без усилий можно приготовить на дому.

История происхождения

Некоторые считают создателем коктейля с благородным названием ирландца Г. МакЭлхона. В начале 20 века в Лондоне подавали напиток с такими ингредиентами: Куантро, мятный ликер и коньяк.

Спустя десяток лет уже во Франции бармен внес некоторые изменения в состав «Белой леди»: на смену коньяку пришел джин, ликеру Куантро — Трипл Сек, был добавлен сок лимона. Иные данные говорят, что актуальный рецепт «Белой леди» обязан возникновению Гарри Крэддоку. Данный коктейль пришелся по вкусу известным комедиантам Лорелу и Харди, пользовался популярностью у богатых дам из высокого общества.

Существует множество версий происхождения алкогольного напитка:

  • в честь именитого призрака;
  • от сорта китайской белой розы, открытой в XIX столетии;
  • из-за мягкости напитка, способного за пару бокалов вскружить голову.


Состав официальной версии:

  • джин (сухой лондонский) – 40 мл;
  • апельсиновый ликер – 30 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • кубики льда – 200 грамм;
  • апельсиновая цедра или долька лимона для украшения бокала мартини – 1 штука.


Смешать ингредиенты в шейкере, добавив лед. Затем перелить результат через стрейнер в коктейльную рюмку. В качестве украшения использовать лимонную дольку или апельсиновую цедру.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

*

Также читают

05.12.2019
Мастер-класс по водке Finlandia

Дорогие друзья! Лига барменов России вновь приглашает Вас посетить бесплатный мастер-класс!

... ...
04.12.2019
Пивная банка

Любишь отмечать юбилеи? Есть повод: в январе исполнится 85 лет со дня ...

02.12.2019
Ликёр Бехеровка

Если ты хоть раз задумывался над рецептурой Бехеровки, то наверняка знаешь, что ...