Вернуться

Искать среди 981 записи

04.08.2019
0

Белая леди – благородная классика

Спиртное известно легким, освежающим, ненавязчивым цитрусовым вкусом. Его без усилий можно приготовить на дому.


White lady — спиртной напиток 35 градусов крепости. Допускаются два вида приготовления: на основе джина с апельсиновым ликером и лимонным соком или на основе коньяка с мятным и апельсиновым ликерами. Является аперитивом short drink (подается в маленьких порциях, которые не спеша распивают небольшими глотками). Спиртное известно легким, освежающим, ненавязчивым цитрусовым вкусом. Его без усилий можно приготовить на дому.

История происхождения

Некоторые считают создателем коктейля с благородным названием ирландца Г. МакЭлхона. В начале 20 века в Лондоне подавали напиток с такими ингредиентами: Куантро, мятный ликер и коньяк.

Спустя десяток лет уже во Франции бармен внес некоторые изменения в состав «Белой леди»: на смену коньяку пришел джин, ликеру Куантро — Трипл Сек, был добавлен сок лимона. Иные данные говорят, что актуальный рецепт «Белой леди» обязан возникновению Гарри Крэддоку. Данный коктейль пришелся по вкусу известным комедиантам Лорелу и Харди, пользовался популярностью у богатых дам из высокого общества.

Существует множество версий происхождения алкогольного напитка:

  • в честь именитого призрака;
  • от сорта китайской белой розы, открытой в XIX столетии;
  • из-за мягкости напитка, способного за пару бокалов вскружить голову.


Состав официальной версии:

  • джин (сухой лондонский) – 40 мл;
  • апельсиновый ликер – 30 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • кубики льда – 200 грамм;
  • апельсиновая цедра или долька лимона для украшения бокала мартини – 1 штука.


Смешать ингредиенты в шейкере, добавив лед. Затем перелить результат через стрейнер в коктейльную рюмку. В качестве украшения использовать лимонную дольку или апельсиновую цедру.

Также читают

21.04.2023
История коктейля Sidecar

История коктейля Sidecar…

10.04.2023
История коктейля Martinez

История коктейля Martinez…

07.04.2023
История виски Jack Daniel’s

История виски Jack Daniel’s…

Заказать
звонок