Вернуться

Искать среди 1055 записей

25.07.2019
0

Арак

Арак или восточная водка — это самогон разной крепости, который принято хранить в бутылках с длинным горлышком.


Арак — категория алкогольных напитков, содержащий в себе от 30 до 60% алкоголя. Впервые его создали в странах Азии, приблизительно 300 лет назад. Однако в ведомостях не сохранилось никакой информации о первой стране производителе. Жители Ирака уверенны, что именно в их стране впервые начали делать такой напиток, а со временем он распространился по другим странам и завоевал свою популярность.

Страны, в которых арак популярен:

1. Ирак.

2. Сирия.

3. Индия.

4. Центральная Азия.

Слово арак в переводе с арабского обозначает «потеть». При изготовлении данного напитка появляется конденсат, со временем превращающийся в спирт. В основе оригинального арака лежит виноградный жмых с сахаром, однако со временем состав изменился и напиток делается из риса, инжира или фиников.

Как правило, его цвет молочно-белый или желтый.

Водка стран Востока

Данный алкогольный напиток широко распространен в странах Азии, поэтому логичней рассказывать о его видах, в зависимости от стран производства.

  • Ливанский арак считается наилучшим. Производят его в домашних условиях путем двойной дистилляции, после чего выдерживают в течение года.
  • Монгольский вариант производится, благодаря смешивания водки и кумыса и содержит в себе 30% алкоголя.
  • Арабский напиток изготавливают из кокосового сока и водки или настаивают на основе вина. Арабы предпочитают пить арак во время приема пищи, смешивая с водой.
  • Жители Индии берут за основу приготовления пальмовый сироп.


Как правильно пить

Арак или восточная водка — это самогон разной крепости, который принято хранить в бутылках с длинным горлышком.

Поэтому пить его необходимо осторожно. В странах Азии его принято разбавлять водой или кусочками льда, чтобы смягчить вкус. Рекомендуется пить во время еды или добавлять в чай. Также, с ним делаются коктейли, которые очень вкусные.

При покупке такого напитка рекомендуют обратить на цвет, поскольку часто на полках магазина можно встретить уже разведенный арак с водой — его цвет молочно-белый.

Многие считают, что при правильном употребления напитка — он приносит пользу, положительно влияя на желудок, верхние дыхательные пути, понижения давления и минимизирует риск инфаркта. Однако не рекомендуют к употреблению людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Купить арак в странах Востока можно как в магазинах, так и «с рук». При покупке обязательно обратите внимание на его цвет и уточните у продавца был ли разбавлен напиток и как его лучше пить.

Также читают

14.07.2024
Новая коктейльная карта в баре «Инта» на Остоженке

Авторские коктейли: вермут на мидиях, липовый бренди, мармелад из амаро.
В московском баре «Инта» на Остоженке обновили коктейльную карту. При создании напитков шеф-бармен Артем Люлин вдохновлялся песнями карело-финского эпоса «Калевала». Всего в меню вошло 10 напитков….

14.07.2024
Чемпионат Drinksome Zero Alco Spirits Cocktail Competition

С 1 по 20 июля в рамках международной инициативы Dry July*(«Сухой июль») пройдет чемпионат Drinksome Zero Alco Spirits Cocktail Competition — это первый и уникальный в своем роде чемпионат для барменов, в котором можно проявить и реализовать и свои безалкогольные миксологические навыки, и свои разносторонние творческие способности….

10.07.2024
Традиционная «Гонка официантов» состоялась в Париже

Впервые прошла в 1914 году (110 лет назад). Позже традицию переняли в других городах, таких как Ницца, Бельфор и Кале.
Задача — пронести на подносе чашку кофе, круассан и стакан воды на расстояние около 2 км. «Заказ» должен быть доставлен к финишу в целости и сохранности….

Заказать
звонок