Сомелье в ресторан Bosco Cafe
Условия:
- Оформление по ТК РФ с 1-го дня работы (отпуска и больничные оплачиваются)
- Стабильная зарплата (фикс.оклад + % от продаж) от 100 000 ₽
- График 2х2 по 12 ч. 12:00-00:00
- ДМС после прохождения испытательного срока, а также предоставление скидок в компании Bosco di Ciliegi
- Предоставление униформы и питания в ресторане.
Требования:
- Коммуникабельность, умение работать в команде и с VIP-гостями
- Знание классификации, ассортимента вин
- Взаимодействие с поставщиками алкоголя
- Составление винных карт
- Знание английского будет являться преимуществом.
Обязанности:
- Активные продажи и работа с гостями ресторана
- Подбор вина для ресторана, составление винной карты
- Изучение винного рынка и ценовых предложений поставщиков
- Общение с поставщиками, закупка
- Контроль условий хранения вина и напитков
- Обучение сотрудников ресторана, тренинги, дегустации
- Разработка сезонных предложений
- Участие в переговорах по проведению банкетов и других мероприятий, рассмотрение предложений Гостей и принятие мер в связи с их жалобами и предложениями
- Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал)
- Ведение документооборота ресторана
- Осуществление контроля кассовых операций.
Контакты:
Телефон +7 968 934 57 25
Адрес:
г. Москва, м. Охотный ряд. ГУМ, Красная площадь
Больше актуальных вакансий в наших Телеграмм-каналах
Подписывайтесь и будьте в курсе самых актуальных новостей: