Мастер-класс «Игристые вина»

ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ

Узнаете о происхождении игристого

Научитесь подбирать бокалы

Продегустируете основные сорта

ИНФОРМАЦИЯ О МЕРОПРИЯТИИ

Формат обучения

Мастер-класс

Начало занятий

Еженедельно

Продолжительность в часах/в днях

4 ак. часа

Стоимость мероприятия

5000 ₽

Оформить заявку на мероприятие Оплатить/купить в
кредит

Подарите сертификат на семинар другу!

Заказать сертификат

Учебный план

1 Что такое игристые вина

2 Шампань. История создания и особенности технологии шампенуа

3 Технология шарма: история и особенности. Просекко

4 Ансестраль и петнат: новейшее направление или древние методы?

5 Советское шампанское: метод непрерывной щампанизации

6 Как подобрать бокал для игристого

7 Гастрономичность игристых вин

8 Дегустация

Развернуть все блоки

ПОДРОБНО О МАСТЕР-КЛАССЕ

Игристые вина — это отдельная страна. И мы приглашаем в эту страну всех желающих! Почему у игристых пузрьки разного размера? Почему одни прозрачные, а другие мутные? Просекко и кава по-разному воздествуют на организм, почему? Давайте разбираться вместе. История, технологии, бокалы. Знаете ли вы, то Пьер Периньон всю жизнь боролся с пузырьками? Или что клубника сочетании с шампанским полностью «убьет» прекрасное вино? Мы разберем все популярные мифы и, возможно, даже создадим пару новых. А главное — продегустируем игристые разного типа и выберем «своё». Ну, за эксперименты!

По индивидуальному запросу в программу вечера может быть включен cабраж-практикум. Гусары, вперед!

Забронировать

НАША КОМАНДА

Сергей Парамонов

Тренер школы пивоваров

Мария Костромина

Сомелье-преподаватель

Кирилл Краснопёров

Руководитель школы барменов

Показать всех

Желаете научиться

разбираться в игристых винах