Международный день виски
День любимого многими напитка — Виски.
С днями виски, если честно, есть некая путаница. И надо его пить, как минимум, 3 раза в год. День ирландского виски (3 марта). Всемирный День виски (третья суббота мая).
Сегодня на календаре 27 марта, значит сегодня Международный день виски International Whisk(e)y Day. — именно так, с буквой «e» в скобках, чтобы подчеркнуть, что дань отдают всем сортам и маркам любимого напитка. Ведь, как известно, в Шотландии, Японии и Канаде он именуется Whisky, а в Ирландии и других странах — Whiskey, через e.
Этот праздник придумали в 2009 году на фестивале виски в северной части Нидерландов. В качестве даты был выбран день рождения британского писателя Майкла Джексона, влиятельного автора всемирно известных книг о пиве и виски.
А отпраздновать его впервые решил в 2012 году шотландец Блэр Боуман, который прославился благодаря своему Карманному справочнику виски.
Слово «виски» произошло от uisce beatha, что в переводе на русский означает «вода жизни». Изготавливается напиток из ферментированного зернового сусла, которое может быть произведено из ячменя, ржи, кукурузы, пшеницы и других видов зерна.
Существует множество сортов и разновидностей виски, самыми популярными из которых считаются: односолодовый и купажированный скотч, бурбон, теннессийский виски.
Виски из разных стран имеет свои вкусовые особенности, например:
- Скотч (шотландский виски) — ноты вереска, торфа, полевых трав, земли, йода.
- Американский бурбон и теннессийский виски — обычно слаще других сортов из-за высокого содержания кукурузы в составе зерновой смеси.
- Ирландский — славится легкостью, более гладким и округлым телом.
- Канадский — характеризуется мягким фруктовым вкусом, хорошо узнаваемыми ржаными нотками.
Следует отметить, что по закону все процессы — от дистилляции до выдержки — должны происходить в стране-изготовителе. 🇮🇪 Первым же производителем виски считается Ирландия — право заниматься перегонкой спирта местным мастерам было подарено королем Яковом I в 1608 году.
