Бармен-менеджер, г. Нови-Сад, Сербия (география студентов)
Познакомьтесь с Андреем — он прошёл обучение в Лига Бар и рассказал нам о своём опыте, открытиях и впечатлениях от курса:
«Родом из солнечной и яркой Одессы. Познакомился с барменской культурой, будучи регулярным посетителем различных заведений. Там же и появилась некоторая практика работы за стойкой. Со временем пришел к тому, что захотел узнать больше и глубже о напитках и об миксологии.
Запланировав переезд в Сербию, стал искать в сети учебные материалы и учреждения, где смог бы получить знания в сфере барного дела. И таким образом приглянулась Лига Барменов.
Цель прохождения курса была освоить новую интересную профессию и впоследствии открыть свое заведение, предварительно поработав и узнав все изнутри.
Обучение проходило в аудитории, имитирующую бар, с очень грамотными и интересными тренерами — Эмилем и Олегом. Хочу выразить огромную благодарность ребятам за уделённое внимание и время, и за знания, которые они мне дали. Научили большему, чем ожидал и чем было запланировано программой курса. И в дальнейшем тренера помогают и консультируют по многим вопросам, которые возникают в процессе реализации моих идей в проектах. Всегда с большим вниманием делятся новостями индустрии и знакомят с той информацией, которую получают, т. к. эта сфера не стоит на месте и стремительно развивается.
Также хочу обратить внимание на состав преподавателей бариста. Это супер позитивные ребята, знающие свое направление в совершенстве. Качественно и с терпением дают знания и учат как работать с кофе и техникой для приготовления напитков на основе кофе .
После обучения трудоустроился в Сербии в качестве бартендера, бармена, официанта в нескольких заведениях. Впоследствии помогал открыть питейное заведение в историческом центре города. Сейчас занимаюсь новым проектом — открываем ресторан в туристической зоне города, где я буду занимать позицию бар-менеджера.
Будущим студентам рекомендую подходить с умом и ответственностью к будущей профессии. Выпускникам хочется пожелать удачи и найти возможность применять навыки и развиваться в индустрии. А тренерам желаю, конечно же, крепкого здоровья. Помните, что нет границ совершенству! Желаю новых высот и удачных экспериментов!
