• ru
  • en
Зарегистрироваться

Логин:

Будет использоваться при авторизации.
Только латинские буквы и цифры.
*

Имя:

*

Фамилия:

*

Пароль

*

Повторите пароль:

*

E-mail:

По-умолчанию не публикуется *

Дата рождения:

По умолчанию не публикуется

Защита от спама:

Введите число, изображенное на картинке

Курс Пивной-сомелье

ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ

Курс Пивной сомелье при Лиге барменов России — профессиональное обучение специалистов в сфере пивовареня.

  • Курс для:опытных
  • Цель курса:профессия за 3 дня
  • Обучение:Теория / практика / экзамен
  • После обучения:Практика
  • Сертификаты: Российский

С 2002 года выпустили
более 1500 пивоваров

1500+

Пройдите курс «ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ» и получите

Сможете порадоватьи своих друзей вкусным
и полезным натуральным напитком

Обширные знания о пиве и практические навыки
для приготовления 300 сортов пива

Научитесь готовить вкусный напиток
в домашних условиях

Живые контакты с представителями
индустрии гостеприимства

Нашу рекомендацию
и информационную поддержку

Наши курсы окупаются
уже через 5 дней

Престижный сертификат выпускника
Лиги барменов

Нужна эксклюзивная

профессия?

станьте гуру
пивоварения

и путишествуйте по всему миру как эксперт и знаток
пенного напитка

О курсе в цифрах

Формат обучения

Очно

Начало занятий

Еженедельно

Продолжительность в часах

12 ак. часов / 3 дня

Стоимость курса

  • 13900 р

    очно

Сертификаты

российский

План обучения

Развернуть все блоки
01 Общий план обучения
  • Мифы и легенды о пиве.
  • История пивоварения.
  • Гастрономическое сочетание блюд с различными сортами пива.
  • Правила дегустации.
  • Основы органолептического анализа.
02 Дегустация основных сортов пива
  • Пивной этикет.
  • Подача пива.
  • Стили пива
  • Аспекты влияния пенного напитка на развитие культуры, искусства и технологий и способов производства в истории человечества.
  • Пивная этикетка
  • География пива.
03 Производство
  • Практические занятия (варка пива).
  • Пивная посуда.
  • Классификация пива.
  • Критерии и советы в выборе напитка.
  • Типы пивных заведений.
  • Пивная карта.
04 Правила пользования пивным оборудованием, инструктаж
  • Хранение пива.
  • Марки, производители.
  • Обзор мирового пивоварения, тенденции.
  • Пиво в России.
  • Пивные напитки
  • Коктейли на основе пива.
  • Мастер-класс по пивоварению.
05Экзамен
  • Подготовка к экзамену
  • Сдача экзамена
  • Получение сертификата

Подробно о курсе

Термин «пивной сомелье» появился относительно недавно, но в связи с развитием пивной индустрии данная профессия стала весьма востребована. В пивных ресторанах на различных тематических мероприятиях все чаще встречаются истинные дегустаторы пива — специалисты, разбирающиеся в сортах и стилях пива, способные правильно оценить характеристики напитка и подать его.

Школа пивоваров при Лиге барменов России представляет уникальную программу: КУРС ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ, где Вы узнаете много интересного о самом напитке, правилах его дегустации и подачи, научитесь разбираться в разновидностях и классификациях, сможете грамотно читать пивную этикетку. Отдельное внимание уделяется гастрономическим сочетаниям и пивной посуде. Так же в обучение входят дегустации основных стилей пива и мастер-класс по домашнему пивоварению.

Обучение пивных сомелье ведут тренера Лиги барменов, а также независимые эксперты.
Данная программа прежде всего направлена на повышение квалификации таких профессий как сомелье, бармен, амбассадор, бар-менеджер, пивовар, но так же подойдет в качестве оригинального подарка всем любителям этого пенного напитка.

Видео

Спасибо

Мы с Вами свяжемся

НАША КОМАНДА

НАШИ ПАРТНЕРЫ

x

Спасибо

Мы с Вами свяжемся