▼
  • ru
  • en
Зарегистрироваться

Логин:

Будет использоваться при авторизации.
Только латинские буквы и цифры. *

Имя:

*

Фамилия:

*

Пароль

*

Повторите пароль:

*

E-mail:

По-умолчанию не публикуется *

Дата рождения:

По умолчанию не публикуется

Защита от спама:

Введите число, изображенное на картинке
Главная Обучение ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ

Курс Пивной-сомелье

Образовательная программа (курс) ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ

Термин пивной сомелье появился относительно недавно, но в связи с развитием пивной индустрии данная профессия стала весьма востребована. В пивных ресторанах на различных тематических мероприятиях все чаще встречаются истинные дегустаторы пива – специалисты, разбирающиеся в сортах и стилях пива, способные правильно оценить характеристики напитка и подать его.
Школа пивоваров при Лиге барменов России представляет уникальную программу: КУРС ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ, где Вы узнаете много интересного о самом напитке, правилах  его дегустации и подачи, научитесь разбираться в разновидностях и классификациях, сможете грамотно читать пивную этикетку. Отдельное внимание уделяется гастрономическим сочетаниям и пивной посуде. Так же в обучение входят дегустации основных стилей пива  и мастер-класс по  домашнему пивоварению.
ОБУЧЕНИЕ ПИВНЫХ СОМЕЛЬЕ ведут: тренера Лиги барменов, а также независимые эксперты.
Данная программа прежде всего направлена на повышение квалификации таких профессий как сомелье, бармен, амбассадор, бар-менеджер, пивовар, а так же  подойдет в качестве оригинального подарка всем любителям этого пенного напитка.

 

 

Подарочные сертификаты.Лига барменов
Вы можете приобрести в нашем офисе,  ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ на прохождение курсов при Лиге барменов России.

 

 

  • Требуется предварительная запись по телефону или через ОнЛайн заявку

 

Продолжительность/периодичность  12 ак. часов/еженедельно
Стоимость: 
 13900 р.
Оплата: наличный расчет / безналичный расчет
Телефон: 8 (499) 340 54-51/ 8 (905) 553 46-48
Адрес:

г. Москва, ул. Большая Почтовая, д. 36 с. 10, офис д 107

 

Общий план обучения:

  • Мифы и легенды о пиве
  • История пивоварения
  • Гастрономическое сочетание блюд с различными сортами пива.
  • Правила дегустации.
  • Основы органолептического анализа.
  • Дегустация основных сортов пива.
  • Пивной этикет.
  • Подача пива.
  • Стили пива
  • Аспекты влияния пенного напитка на развитие культуры, искусства и технологий и способов производства в истории человечества.
  • Пивная этикетка
  • География пива.
  • Производство.
  • Практические занятия (варка пива)
  • Пивная посуда.
  • Классификация пива.
  • Критерии и советы в выборе напитка.
  • Типы пивных заведений.
  • Пивная карта.
  • Правила пользования пивным оборудованием, инструктаж.
  • Хранение пива.
  • Марки, производители.
  • Обзор мирового пивоварения, тенденции.
  • Пиво в России.
  • Пивные напитки
  • Коктейли на основе пива
  • Мастер-класс по пивоварению
  • После прохождения данного курса, выдается соответствующий СЕРТИФИКАТ

 

Видео

 
Курс пивной-сомелье 46
Курс пивной-сомелье 46
Курс пивной-сомелье 47
Курс пивной-сомелье 47
Курс пивной-сомелье 45
Курс пивной-сомелье 45
Курс пивной-сомелье 44
Курс пивной-сомелье 44
Курс пивной-сомелье 41
Курс пивной-сомелье 41
Курс пивной-сомелье 42
Курс пивной-сомелье 42
Курс пивной-сомелье 40
Курс пивной-сомелье 40
Курс пивной-сомелье 39
Курс пивной-сомелье 39
Курс пивной-сомелье 38
Курс пивной-сомелье 38
Курс пивной-сомелье 37
Курс пивной-сомелье 37
Курс пивной-сомелье 36
Курс пивной-сомелье 36
Курс пивной-сомелье 35
Курс пивной-сомелье 35
Курс пивной-сомелье 34
Курс пивной-сомелье 34
Курс пивной-сомелье 33
Курс пивной-сомелье 33
Курс пивной-сомелье 32
Курс пивной-сомелье 32

НАША КОМАНДА

Президент Лиги барменов России:
Президент Лиги барменов России:
Председатель Лиги барменов:
Председатель Лиги барменов:
Руководитель школы сомелье:
Руководитель школы сомелье:
Руководитель школы барменов:
Руководитель школы барменов:
Шеф бариста:
Шеф бариста:
Координатор Лиги барменов
Координатор Лиги барменов
Сертифицированный тренер школы бариста:
Сертифицированный тренер школы бариста:
Тренер школы бариста:
Тренер школы бариста:
Школа карвинга:
Школа карвинга:
Пивовар-технолог
Пивовар-технолог
Тренер школы барменов:
Тренер школы барменов:
Лига бариста (консалтинг кофеен)
Лига бариста (консалтинг кофеен)
Лига бариста (шеф бариста, тренер): Кирмелашвили Георгий
Лига бариста (шеф бариста, тренер): Кирмелашвили Георгий
Pernod Ricard (спикер)
Pernod Ricard (спикер)
Обжарщик кофе:
Обжарщик кофе:
Лига сомелье:
Лига сомелье:
Менеджмент и управление рестораном:
Менеджмент и управление рестораном:
Лига сомелье:
Лига сомелье:
Обжарщик кофе:
Обжарщик кофе:
Школа сомелье
Школа сомелье
Лига сомелье:
Лига сомелье:
PERNOD RICARD (СПИКЕР)
PERNOD RICARD (СПИКЕР)
Лига барменов (Санкт-Петербург)
Лига барменов (Санкт-Петербург)
Лига барменов (Санкт-Петербург).
Лига барменов (Санкт-Петербург).
Лига барменов (Санкт-Петербург).
Лига барменов (Санкт-Петербург).
Лига барменов (Санкт-Петербург).
Лига барменов (Санкт-Петербург).
Мастер-пивовар
Мастер-пивовар
Лига барменов (г. Кемерово)
Лига барменов (г. Кемерово)
Школа сомелье:
Школа сомелье:

НАШИ ПАРТНЕРЫ

КУРСЫ ПРИ ЛИГЕ БАРМЕНОВ:

Основные направления обучения при Лиге барменов:
Курсы барменов, школа барного менеджмента, курсы бариста, курсы сомелье, школа ресторанного менеджмента: курсы менеджеров (администраторов), управляющих (директоров) ресторана/кафе/бара, школа выездного обслуживания-курсы кейтеринга, курсы пивоваров, курсы кальянщиков в нашем учебном центре в г. Москве.
Основные услуги при Лиге барменов:
Ресторанный консалтинг, барный консалтинг, кофейный консалтинг. Аудит баров, ресторанов, кафе, кофеен, гостиниц. Открытие заведений под ключ: бары, рестораны, кофейни и прочие заведения сферы гостеприимства разного формата.

НАШИ КОНТАКТЫ:

® Лига барменов России
г. Москва, ул. Большая-Почтовая, д. 36, офис 107 Д.
м. Электрозаводская (7 минут пешком от метро)
Почта: info@ligabar.ru

 

 

 

 

 

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

 

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Ваш телефон: *