Курс пивной-сомелье, школа пивных сомелье

Главная ОБУЧЕНИЕ ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ

Курс Пивной-сомелье

ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ
Курс Пивной сомелье при Лиге барменов России — профессиональный курс повышения квалификации специалистов сферы ресторанного бизнеса.
заказать консультацию    

Курс для:Опытных
Цель курса:Профессия за 4 дня
Обучение:Теория / практика / экзамен
После обучения:Стажировка / Трудоустройство
Сертификаты: Российский   

С 2002 года выпустили

более 1500 пивоваров
  1500+
Пройдите курс «ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ» и получите  Научитесь разбираться

в стилях пива
  Освоите правила дегустации,

сможете оценивать органолептику пива
  Научитесь составлять

гастрономическую пару к пиву
  Живые контакты

с действующими сомелье
  Научитесь читать пивную этикетку

и ориентироваться ассортименте пива
  Наши курсы окупаются

уже через 5 дней
  Престижный сертификат выпускника

Лиги барменов
Нужна эксклюзивная
профессия?
станьте гуру

пивоварения
и путишествуйте по всему миру как эксперт и знаток

пенного напитка

   
   

О курсе в цифрах
Формат обучения
Очно 
Начало занятий
С понедельника - утро / день / вечер 
Продолжительность в часах
12 ак. часов 
Стоимость курса

13900 р
очно

Сертификаты
российский    
Купить курс в подарок    
Оформить заявку на курс    

План обучения
Развернуть все блоки    

	01 Общий план обучения     
	
	Мифы и легенды о пиве
История пивоварения
Гастрономическое сочетание блюд с различными сортами пива
Правила дегустации
Основы органолептического анализа

	



	02 Дегустация основных сортов пива     
	
	Пивной этикет
Подача пива
Стили пива
Аспекты влияния пенного напитка на развитие культуры, искусства и технологий и способов производства в истории человечества.
Пивная этикетка. Как ее правильно прочитать?
География пива

	



	03 Производство     
	
	Практические занятия (варка пива)
Пивная посуда
Классификация пива
Критерии и советы в выборе напитка
Типы пивных заведений
Пивная карта

	



	04 Правила пользования пивным оборудованием, инструктаж     
	
	Хранение пива
Марки, производители
Обзор мирового пивоварения, тенденции.
Пиво в России
Пивные напитки
Коктейли на основе пива
Мастер-класс по пивоварению

	



	05Экзамен     
	
	Подготовка к экзамену
Сдача экзамена
Получение сертификата

	


Подробно о курсе
Школа пивоваров при Лиге барменов России представляет уникальную программу: КУРС ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ.
Данная программа прежде всего направлена на повышение квалификации таких профессий как сомелье, бармен, амбассадор, бар-менеджер, пивовар, и помимо этого может стать оригинальным подарком всем любителям пенного напитка.
Вы узнаете много интересного о самом пиве, правилах его дегустации и подачи, научитесь разбираться в разновидностях и классификациях, сможете грамотно читать пивную этикетку. Отдельное внимание уделяется гастрономическим сочетаниям и пивной посуде. Также в обучение входят дегустации основных стилей пива и мастер-класс по домашнему пивоварению.
Курс ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ сделает из вас профессионального дегустатора в мире пива, научит понимать тонкости органолептики и различать стили напитка. Вы узнаете специфику подачи, без труда сможете подобрать гастрономическую пару к любому пиву.
Обучение пивных сомелье ведут тренеры Лиги барменов и независимые эксперты.
Видео