• ru
  • en
Зарегистрироваться

Логин:

Будет использоваться при авторизации.
Только латинские буквы и цифры.
*

Имя:

*

Фамилия:

*

Пароль

*

Повторите пароль:

*

E-mail:

По-умолчанию не публикуется *

Дата рождения:

По умолчанию не публикуется

Защита от спама:

Введите число, изображенное на картинке

Курс Пивной-сомелье

ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ

Курс Пивной сомелье при Лиге барменов России — профессиональный курс повышения квалификации специалистов сферы ресторанного бизнеса.

  • Курс для:Опытных
  • Цель курса:Профессия за 14 дней
  • Обучение:Теория / практика / экзамен
  • После обучения:Стажировка / Трудоустройство
  • Сертификаты: Российский

С 2002 года выпустили
более 1500 пивоваров

1500+

Пройдите курс «ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ» и получите

Научитесь разбираться
в стилях пива

Освоите правила дегустации,
сможете оценивать органолептику пива

Научитесь составлять
гастрономическую пару к пиву

Живые контакты
с действующими сомелье

Научитесь читать пивную этикетку
и ориентироваться ассортименте пива

Наши курсы окупаются
уже через 5 дней

Престижный сертификат выпускника
Лиги барменов

Нужна эксклюзивная

профессия?

станьте гуру
пивоварения

и путишествуйте по всему миру как эксперт и знаток
пенного напитка

О курсе в цифрах

Формат обучения

Очно

Начало занятий

С понедельника - утро / день / вечер

Продолжительность в часах

12 ак. часов

Стоимость курса

  • 13900 р

    очно

Сертификаты

российский

План обучения

Развернуть все блоки
01 Общий план обучения
  • Мифы и легенды о пиве
  • История пивоварения
  • Гастрономическое сочетание блюд с различными сортами пива
  • Правила дегустации
  • Основы органолептического анализа
02 Дегустация основных сортов пива
  • Пивной этикет
  • Подача пива
  • Стили пива
  • Аспекты влияния пенного напитка на развитие культуры, искусства и технологий и способов производства в истории человечества.
  • Пивная этикетка. Как ее правильно прочитать?
  • География пива
03 Производство
  • Практические занятия (варка пива)
  • Пивная посуда
  • Классификация пива
  • Критерии и советы в выборе напитка
  • Типы пивных заведений
  • Пивная карта
04 Правила пользования пивным оборудованием, инструктаж
  • Хранение пива
  • Марки, производители
  • Обзор мирового пивоварения, тенденции.
  • Пиво в России
  • Пивные напитки
  • Коктейли на основе пива
  • Мастер-класс по пивоварению
05Экзамен
  • Подготовка к экзамену
  • Сдача экзамена
  • Получение сертификата

Подробно о курсе

Школа пивоваров при Лиге барменов России представляет уникальную программу: КУРС ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ.

Данная программа прежде всего направлена на повышение квалификации таких профессий как сомелье, бармен, амбассадор, бар-менеджер, пивовар, и помимо этого может стать оригинальным подарком всем любителям пенного напитка.

Вы узнаете много интересного о самом пиве, правилах его дегустации и подачи, научитесь разбираться в разновидностях и классификациях, сможете грамотно читать пивную этикетку. Отдельное внимание уделяется гастрономическим сочетаниям и пивной посуде. Также в обучение входят дегустации основных стилей пива и мастер-класс по домашнему пивоварению.

Курс ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ сделает из вас профессионального дегустатора в мире пива, научит понимать тонкости органолептики и различать стили напитка. Вы узнаете специфику подачи, без труда сможете подобрать гастрономическую пару к любому пиву.

Обучение пивных сомелье ведут тренеры Лиги барменов и независимые эксперты.

Видео

НАША КОМАНДА

НАШИ ПАРТНЕРЫ

x
Подтверждаю согласие на обработку персональных данных*

Спасибо

Мы с Вами свяжемся