• ru
  • en
Зарегистрироваться

Логин:

Будет использоваться при авторизации.
Только латинские буквы и цифры.
*

Имя:

*

Фамилия:

*

Пароль

*

Повторите пароль:

*

E-mail:

По-умолчанию не публикуется *

Дата рождения:

По умолчанию не публикуется

Защита от спама:

Введите число, изображенное на картинке

Мастер-класс по пивоварению

Мастер-класс по пивоварению с дегустацией пива. При поддержке школы пивоваров в учебном центре Лиги барменов России, еженедельно проходят мастер-классы по пивоварению. В процессе мастр-класса, Вы примите участие не только в процессе пивоварения, но и продегустируете различные сорта, стили и виды пива: пильзнер, лагер, эль, портер, стаут, ламбик и др. Термин пивной сомелье появился относительно недавно, но в связи с развитием пивной индустрии данное направление стало весьма востребованным. В пивных ресторанах на различных тематических мероприятиях все чаще встречаются истинные дегустаторы пива – специалисты, разбирающиеся в сортах и стилях пива, способные правильно оценить характеристики напитка и подать его. В процессе данного тренинга Вы узнаете правила дегустации и подачи пива, научитесь разбираться в разновидностях и классификациях. Отдельное внимание уделяется гастрономическим сочетаниям и пивной посуде. Так же в обучение входит дегустация основных стилей пива  и варка домашнего пива.
Цель мастер-класса: дать возможность, как начинающим так и более опытным слушателям пополнить багаж знаний и выйти на новый уровень!

 

 

Продолжительность/периодичность: 6 ак. часа/еженедельно
Стоимость:
3500 р.
Оплата: наличный расчет / безналичный расчет
Телефон: 8 (499) 340 54-51/ 8 (905) 553 46-48
Адрес:

г. Москва, ул. Большая Почтовая, д. 36 с. 10, офис д 107

 

Общий план мастер-класса:

 

  • История пивоварения.
  • Правила пользования пивным оборудованием, инструктаж.
  • О производстве пива.
  • Критерии и советы при выборе напитка.
  • Хранение пива.
  • Классификация пива.
  • Стили пива.
  • Мастер-класс по пивоварению.
  • Пивной этикет, подача пива.
  • Правила дегустации. Основы органолептического анализа.
  • Дегустация основных сортов пива.
  • Гастрономическое сочетание блюд с различными сортами пива.

 

 

 

 

Видео

НАШИ ПАРТНЕРЫ

КУРСЫ ПРИ ЛИГЕ БАРМЕНОВ:

Основные направления обучения при Лиге барменов:
Курсы барменов, школа барного менеджмента, курсы бариста, курсы сомелье, школа ресторанного менеджмента: курсы менеджеров (администраторов), управляющих (директоров) ресторана/кафе/бара, школа выездного обслуживания-курсы кейтеринга, курсы пивоваров, курсы кальянщиков в нашем учебном центре в г. Москве.
Основные услуги при Лиге барменов:
Ресторанный консалтинг, барный консалтинг, кофейный консалтинг. Аудит баров, ресторанов, кафе, кофеен, гостиниц. Открытие заведений под ключ: бары, рестораны, кофейни и прочие заведения сферы гостеприимства разного формата.

НАШИ КОНТАКТЫ:

® Лига барменов России
 
г. Москва (МСК)
ул. Большая-Почтовая, д. 36, офис 107 Д.
м. Электрозаводская (7 минут пешком от метро)
...............................................................................
г. Санкт-Петербург (СПБ)
Лиговский пр-т, д. 50, корпус 2
м. Пл. Восстания / м. Лиговский пр-т


info@ligabar.ru

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

 

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Ваш телефон: *