• ru
  • en
Зарегистрироваться

Логин:

Будет использоваться при авторизации.
Только латинские буквы и цифры.
*

Имя:

*

Фамилия:

*

Пароль

*

Повторите пароль:

*

E-mail:

По-умолчанию не публикуется *

Дата рождения:

По умолчанию не публикуется

Защита от спама:

Введите число, изображенное на картинке

Кальянная с нуля

КАЛЬЯННАЯ С НУЛЯ

Школа кальянщиков при Лиге барменов России представляет сертифицированную бизнес программу по открытию кальянной - КУРС КАЛЬЯННАЯ С НУЛЯ.

  • Курс для:Предпринимателей
  • Цель курса:Отлаженный бизнес за 18 дней
  • Обучение:Теория / практика / экзамен
  • После обучения:Стажировка / Трудоустройство
  • Сертификаты: Российский

С 2002 года открыли
более 30 кальянных

30+

Пройдите курс «КАЛЬЯННАЯ С НУЛЯ» и получите

Живые контакты с представителями
индустрии гостеприимства

Знания и навыки для обслуживания
гостей на высшем уровне

Наши курсы окупаются уже
через 24 рабочих дня

Лояльная система скидок при закупке
проф. инвентаря и оборудования

Престижный сертификат выпускника
Лиги барменов

Получите горантированно прибыльный
бизнес с нуля

Четкий бизнес-план с конкретными
цифрами и контрольными точками

Нужен стабильно

высокий доход?

пройдите курс
кальянная

с нуля и узнайте,
как построить простой
и прибыльный бизнес

О курсе в цифрах

Формат обучения

Очно / заочно

Начало занятий

С понедельника - утро / день / вечер

Группа выходного дня

Есть

Продолжительность в часа/в днях

42 часа / 3 недели

Стоимость курса

  • 49900 р

    очно
  • 34500 р

    заочно

Сертификаты

Российский

План обучения

Развернуть все блоки
011 часть. Курс кальянщика
  • Происхождение кальяна
  • Как происходит приготовление и курение кальяна?
  • Разбор всех материалов, необходимых для приготовления кальяна
  • Как работает кальян?
  • Откуда в кальяне образуется дым, из чего он состоит?
  • Как выбрать хороший уголь и табак, не нарвавшись на подделку?
  • Рекомендации по маркам, магазинам и пр.
  • Уход за кальяном
  • Техника безопасности при работе с кальяном
  • Ответ на вопрос: вреден ли кальян?
  • Практика
  • Сбор кальяна
  • Комплектующие кальяна
  • Профессиональное приготовление чашки
  • Подготовка колбы
  • Правильный розжиг угля
  • Правильная замена угля
  • Раскуривание и курение кальяна, чтобы он не начинал горчить
  • Правильный подбор миксов и табака
  • Приготовление классического кальяна
  • Приготовление кальяна в яблоке
  • Разбор ошибок, ответы на вопросы, приготовление второго кальяна
  • 30 уникальных миксов от школы «Лига барменов России»
  • Приготовление кальяна в грейпфруте
  • Приготовление кальяна в ананасе
  • Приготовление коктейльного кальяна
  • Приготовление алкогольного кальяна
  • Пользование эксклюзивными кальянами
  • Эксклюзивная подача кальяна
  • Промежуточное тестирование
022 часть. Предпринимательская программа
  • Что такое кальянная?
  • Отличия кальянной от других заведений
  • Виды кальянных и их различия
  • Особенности современных кальянных заведений
  • Анализ конкурентоспособности заведения
  • Что нужно для открытия кальянной?
  • Как законно открыть кальянную?
  • Выбор месторасположения и помещения
  • Выбор формата заведения
  • Бизнес-план кальянной. Финансовые расходы
  • Франшиза
  • Ценообразование. Выгодно ли это?
  • Регистрация бизнеса и документы для открытия кальянной
  • Организация кальянного бизнеса
  • Оформление кальянной, разработка интерьера
  • Оборудование для кальянной, инвентарь, расходные средства (функционал, виды, различия, марки, дистрибьюторы)
  • Вспомогательное оборудование
  • Формирование ассортимента
  • Сопутствующий ассортимент. С чем сочетается кальян?
  • Разработка фирменного меню
  • Персонал. Формирование штата
  • Организация и контроль работы персонала, график работы
  • Управление персоналом, должностные обязанности
  • Обучение персонала
  • Мотивация персонала
  • Оплата труда, премии/штрафы, % от оборота
  • Открытие и закрытие смены
  • Инвентаризация
  • Стимулирование продаж
  • Реклама, методы продвижения
  • Анализ затрат, продаж и работы персонала
  • Итоговое тестирование
  • Получение сертификата
03Экзамен
  • Закрепление пройденного материала
  • Сдача экзамена
  • Получение сертификата

Подробно о курсе

Школа кальянщиков при Лиге барменов России представляет сертифицированную бизнес программу по открытию кальянного бизнеса - КУРС КАЛЬЯННАЯ С НУЛЯ. За последние несколько лет кальянная культура вновь стала популярна в России. Появляется все больше разнообразных заведений с восточным уклоном, где неотъемлемой составляющей является курение кальянов или паровых коктейлей, но не каждый кальянщик знает все тонкости, как правильно приготовить кальян. Многие начинающие бизнесмены задаются вопросом, как открыть кальянную с нуля, но из-за отсутствия необходимых знаний, навыков и опыта не могут грамотно реализовать свои идеи. Лига барменов России представляет инновационную программу КАЛЬЯННАЯ С НУЛЯ. Данная программа разработана в соответствии со стандартами кальянных заведений разных стран мира.

Видео

Спасибо

Мы с Вами свяжемся

НАШИ ПАРТНЕРЫ

Наша команда

  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Спикеры
Смотреть всех
x
Подтверждаю согласие на обработку персональных данных*

Спасибо

Мы с Вами свяжемся