Пожары на винодельнях ЮАР — Лига барменов России
  • ru
  • en
Онлайн обучение
Зарегистрироваться

Логин:

Будет использоваться при авторизации.
Только латинские буквы и цифры.
*

Имя:

*

Фамилия:

*

Пароль

*

Повторите пароль:

*

E-mail:

По-умолчанию не публикуется *

Дата рождения:

По умолчанию не публикуется

Защита от спама:

Введите число, изображенное на картинке

Пожары на винодельнях ЮАР

Статьи

​     3 января начались первые возгорания в Западной Капской провинции. Огонь очень быстро распространился по большой территории, причиняя значительный ущерб. Положение усугубляет сильный ветер и сухая погода.

     Генеральный менеджер Lourensford рассказал, что выгорело более 1200 гектаров, но огонь почти не затронул виноградники — сгорели лишь несколько рядов шардоне.

     Пострадали хозяйства Vergelegen, Morgenster и Lourensford, сильно повреждены винодельни Паарля. Новые очаги возникают на Капском полуострове, недалеко от винного региона Констанция.

     В Vergelegen огнем были охвачены более 1800 га из 3035. Но большей части этой территории расположен заповедник, где растет финбош. «Кустарник должен сгорать каждые 12–15 лет, это часть его жизненного цикла. Последний раз сильный пожар был в 2009-м. Плюс для природы в том, что выгорела вся посторонняя растительность», — сказал директор Vergelegen Дон Тус. Однако пострадал и десяток гектаров отличных виноградников. Растения должны восстановиться, но урожай-2017 будет существенно меньше обычного.

     Гораздо меньше повезло Винодельне Druk My Niet (Паарль). Сгорели абсолютно все лозы, а также 300-летний дом. Виноградарь и энолог Алекс Макфарлен пока не может до конца оценить ущерб. «К счастью, вина 2016-го года уцелели», — говорит она.

Кровь и песок. Рецепт коктейля
Коктейль «Кровь и песок» – оригинальный и необычный микс...
вчера в 21:15
Винный шкаф. Важность правильного...
Винный шкаф — специальный сервант-холодильник, об особенностях и видах которого сейчас и расскажем...
13 августа 2019
СОДЖУ. История напитка
У корейцев есть свой единый национальный алкогольный продукт под названием соджу. Он представляет собой сладкую спиртовую жидкость крепостью от 16 до 45 градусов...
13 августа 2019
Коктейль «КРОВАВАЯ МЭРИ»
Cвое имя напиток получил в честь легендарной королевы, фанатки католицизма Марии I Тюдор, которая правила в середине XVI века...
10 августа 2019
Гарри Крэддок. Легендарный бармен...
Настоящим профессионалом в области барной культуры является английский бармен Гарри Крэддок — создатель десятков популярнейших напитков, известных во всем мире.
7 августа 2019
Арманьяк. Эталонный напиток высокого...
Арманьяк является настолько качественным и аристократическим напитком, что на его марках запечатлены имена всемирно известных виноделов, например, Bas-Armagnac Darroze и др.
5 августа 2019
Белая леди – благородная классика
Спиртное известно легким, освежающим, ненавязчивым цитрусовым вкусом. Его без усилий можно приготовить на дому.
4 августа 2019
Туак. История напитка
Туак — один из элементов индонезийской и малайзийской культуры. Есть два основных обычая, касающиеся его приготовления и употребления...
30 июля 2019
Кайпиринья
«Кайпиринья» - коктейль, олицетворяющий солнечную Бразилию
27 июля 2019
Происхождение слова «коктейль»
Существует несколько вариантов возникновения слова «коктейль». Сегодня мы расскажем о нескольких из них…
26 июля 2019
Арак
Арак или восточная водка — это самогон разной крепости, который принято хранить в бутылках с длинным горлышком.
25 июля 2019
Коктейль Кузнечик
Первое упоминание рецепта этого микса появилось еще в далеком 1907 году. Подробнее...
21 июля 2019

НАШИ ПАРТНЕРЫ

x
Подтверждаю согласие на обработку персональных данных*
x
Подтверждаю согласие на обработку персональных данных*

Спасибо

Мы с Вами свяжемся