Какой винный шкаф следует покупать?
Совет профессионалов – компания «Лимарс-Р» — один из ключевых партнеров школы сомелье при «Лиге сомелье России», официальный дистрибьютор винных шкафов отвечает на этот вопрос:
В России наиболее популярны термоэлектрические винные шкафы марки Dunavox и Cold Vine. Достаточно недорогие по сравнению с компрессорными, но имеющие свои минусы. Их нельзя встраивать, нужно это учитывать. Т.к. элемент Пельтье (спец. пластина) за счет которой происходит охлаждение в винном шкафу с помощью подачи тока которой одна сторона нагревается, а вторая охлаждается, очень капризна к окружающей среде. Разница в температуре между окружающей средой и температурой в винном шкафу составляет примерно 12-15 градусов.
Компрессорные винные шкафы не зависимы от окружающей среды и более надежны. Температура в винном шкафу является постоянной. Вы сами ее устанавливаете с помощью электронного дисплея.
Dunavox серии Home F- это модернизированные винные шкафы, в которых добавлен контейнер для воды с целью повышения уровня влажности.
Серия Exclusive очень разнообразна своим модельным рядом (как встроенными, так и отдельностоящими под абсолютно любые размеры столешниц).
У марки Соld Vine очень популярны модели на 34, 35 и 44 бутылки. В рестораны и бары предпочитают приобретать модели на большее количество бутылок от 50 и более.
Есть как встроенные, так и отдельностоящие модели.
Dunavox:
DX-16.46 K, DX-20.62 KF, DX-28.88 KF, DX-30.80 DK, DX-46.128 DK, DX-48.130 KF, DX-54.150 DK
Серия Home, отдельностоящие компрессорные винные шкафы:
Серия Built-in (встройка):
DX-24.56 BBK- есть в черном цвете, сером. Ручки слева и справа.
DAB-28.65 B, DAB-28.65 SS, DAB-36.80 DB, DAB-36.80 DSS, DAB-41.130 BBK , DX-41.130 BSK, DX-42.117 DB, DX-42.117 DSS , DAB-48.125 B, DAB-48.125 DSS, DX-57.146 DBK,
DX-57.146 DSK, DAB-89.215 DB, DAB-89.215 SDSK
Серия Excluzive. Могут быть как встраиваемые, так и отдельностоящие:
DX-7.20 BK/DP, DX-7.20 SSK/DP, DAU-17.57 DB, DAU-17.57 DSS, DX-17.58 DBK/DP, DX-17.58 SDSK/DP, DX-19.58 SSK/DP, DAU-32.81B, DAU-32.81SS, DAU-32.81 DB,
DAU-32.81DSS, DAU-46.146DB, DAU-46.146DSS, DAU-52.146B, DAU-52.146SS, DX-53.130 DBK/DP, DX-53.130 SDSK/DP, DX-94.270 DBK, DX-94.270SDSK, DX-143.468B,
DX-143.468SS
Cерия Нoreca (отдельностоящие, компрессорные):
DX-46.103K, DX-80.188K, DX-114.270K, DX-200.450K
Популярная термоэлектрика: DAT-6.16C, DAT-12.33 DC, DX-24.68 DSC
Расшифровка моделей: К — компрессор,F- дополнительно добавлен контейнер для воды, В-черный, D- две зоны охлаждения; SS — cтальная рамка двери
Cold Vine:
Бренд ColdVine был основан в 2013 г. компанией ООО «ЛИМАРС-Р». Отличительной чертой продуктов этого бренда является простота в использовании, надежность и доступность в цене. Первоначально в линейку входили шесть моделей. Четыре винных шкафа и два мини-холодильника. За два года продаж на рынке России и стран СНГ было продано более тысячи различных моделей. Никто не ожидал такого взлёта, популярности молодого бренда. Жесткий контроль качества, инновационная технология производства, помогла в разы улучшить качество, разнообразить модельный ряд. И оставаться при этом в том же ценовом сегменте.
Термоэлектрика:
С12-TSF2, С16-ТВF1
Компрессорные отдельностоящие:
С12-KBT1, С12-KSF1, С24-KSF2, С34-KBF2, С35-KBF2, С38-KSF2, С50-KBF2, С66-KSF2, С80-KBF2, С140-KBF2, С210-KBF2
Встраиваемые и отдельностоящие:
С7-KBT1, С18-KBT1, С30-KST2, С44-KBT2, С110-KBT2, С142-KBT2, С154-KBT2
Расшифровка компрессорных моделей: F- отдельностоящие, Т- встраиваемые и отдельностоящие, В- черные, S-стальная рамка, К-компрессорные.
IP Industrie:
Поддерживает заданную температуру за счет применения термоизоляционных панелей.
Оснащен тонированными стеклами, защищающими внутреннее содержимое от губительных для вина ультрафиолетовых лучей.
Оборудован амортизаторами для погашения вибрационных колебаний.
Оснащен датчиками температуры и влажности.
Разработанная дизайнерами IP Industrie отделка позволяет причислять эти холодильники для хранения вина к категории элитной мебели.
Корпус винного шкафа обычно выполнен из металла. Деревянный массив или шпон используют для внешней и внутренней отделки. Для винного шкафа идеальной древесиной считается дуб, на котором особо эффектно будет смотреться резьба.
Также для отделки винных холодильников используют тополь, дикую вишню, клен и ясень. Из деревянного массива изготовляются также поддоны и полки. На них через определенный интервал делают углубления для безопасного хранения различных типов бутылок.
Винный шкаф IP, сделанный из благородной древесины, создаст праздничное настроение в Вашем доме и позволит впечатлить Ваших друзей богатством коллекции элитных вин.
Вариации цветов: венге, дуб, орех, вишня. Можно посмотреть на нашем сайте. Рекомендуемые модели:
СЕХР 151 NU , СЕХ 151 NU — 1 зона, на 50 бутылок; СЕХР-45-6 NU — 1 зона, на 45 бутылок, СЕХР-45-6 ND -2 зоны, 45 бутылок
СЕХР 401 , СЕХ 401 — 1 зона, 116 бутылок, СЕХР 501, СЕХ 501 — 1 зона, 138 бутылок, СЕХР 601 NU, СЕХ 601 NU. Такие же модели могут состоять из двух и из трех секций.
Модели СЕХР — это дерево-шпон. СЕХ — массив.
