Интересное о кофе…
1. Самый дорогой сорт кофе в мире называется Копи Лувак (он также известен как кофе мусанга). Этот кофе делается из кофейных ягод, которые были съедены и прошли через пищевод мусанга (это млекопитающее, по размерам напоминающее кошку).
2. В зернах темной обжарки содержится меньше кофеина, чем в средней. Чем дольше жарится кофе, тем больше кофеина сгорает.
3. Во время Гражданской войны в Америке, когда у солдат иссякли запасы кофе, они вместо него использовали жареный батат и маис.
4. Американские потребители в год тратят на кофе $10,7 миллиардов (если вместе считать кофе, который готовится дома и заказывается в кафе).
5. Ковбои кладут молотый кофе в чистый носок, заливают его холодной водой в котелке и варят на костре.
6. Статистика отрасли торговли кофе свидетельствует, что в Бразилии более 5-ти миллионов людей заняты в торговле кофе; бóльшая часть из них выращивает и собирает урожай кофе с более чем 3 миллиардов кофейных деревьев.
7. Муравьи не любят кофе. Вы можете этим воспользоваться, чтобы отогнать их от растений или избавить от них комнаты своего дома.
8. Каждый год в мире продается около 6-8 миллиардов килограмм кофейных зерен, что обеспечивает более 20 миллионов рабочих мест.
9. По статистике менее 20% собираемых зерен кофе являются зернами высшего качества.
10. Кофе – самый популярный напиток в мире. Ежегодно население нашей планеты употребляет более 400 миллиардов чашек.
11. Кофейные ягоды съедобны. Они очень сладкие и по ощущению напоминают виноград.
12. Из 100 кг кофейных плодов получается около 12-20 кг кофе, готового к экспорту.
13. 500 грамм кофе – это эквивалент приблизительно 2700 кофейным плодам.
14. Кофейные деревья являются крупнейшим источником кислорода на планете.
