• en
  • ru
Телефон
+7(499)340-54-51

Позвонить с сайта

Имя *
Телефон *
E-mail *
Сообщение *

X
Обратная связь

Написать с сайта

Имя *
Телефон *
E-mail *
Сообщение

X
Зарегистрироваться

Логин:

Будет использоваться при авторизации.
Только латинские буквы и цифры.
*

Имя:

*

Фамилия:

*

Пароль

*

Повторите пароль:

*

E-mail:

По-умолчанию не публикуется *

Дата рождения:

По умолчанию не публикуется

Защита от спама:

Введите число, изображенное на картинке
Введите код:

Что нам стоит клуб построить! Как открыть Ночной клуб.

Статьи
Что нам стоит клуб построить! Как открыть Ночной клуб.

 Что нам стоит клуб построить. Обыватели привыкли считать, что содержание увеселительных объектов не требует серьёзных усилий и крупных вложений. Конечно, это не добыча нефти или газа, не лесоповал и не угольные копи. Но определённые трудности в ведении этого бизнеса всё же существуют.

 Самое интересное, что невозможно, однажды создав клуб, бильярдную или дискотеку, почивать на лаврах, не делая больше ничего. Как и любое другое доходное занятие, оно отнимает много сил и времени. А такое дело, как организация досуга, потребует определённой выдумки и сноровки. Для экономия Вашего времени в Лиге барменов функционирует отдел по открытию заведений любого уровня под ключ, а ткже специальные бизнес программы, например как открыть бар с нуля.
 

 Если рассмотреть процесс с самого начала, со строительства клубов, видны первые трудности. В большом городе найти подходящее место для увеселительного заведения архисложно. Все более или менее пригодные площадки уже кем-то заняты. Представим, что вам посчастливилось обнаружить искомый объект. Теперь предстоит покупка или аренда. При благоприятном стечении обстоятельств, вы потратите всего пару месяцев на беготню по инстанциям. Для ускорения процесса необходим знакомый в мэрии или другая, не менее подходящая протекция. Купили, оформили, обосновались. Впереди новые проблемы.
 

 У вас полным ходом идёт реконструкция здания или возведение новых стен. Возле объекта кучкуются какие-то непонятные личности самого благообразного вида. Это представители общественности из близлежащих жилых домов. Подобных граждан и гражданок преклонного возраста опасно недооценивать. Если они ополчились против вашего детища, борьба будет не кровопролитной, но длительной. "Психические атаки" будут проводиться с пугающей регулярностью. В качестве оружия привлекаются иногда даже средства массовой информации. Уговаривать этих людей бесполезно, их развлечение – это война с вашим проектом. Слабым утешением может послужить тот факт, что им вы тоже организовали досуг.

 Приобретение технических средств для заведений увеселительного характера сегодня не проблема. Существуют специальные магазины, торгующие только оборудованием для дискотек и баров. Смета расходов по этой статье обычно предусматривается проектом клуба. Проблемы начнутся, если вам в голову придёт замечательная мысль – сэкономить. Делать этого нельзя ни в коем случае. Все доводы насчёт того, что китайский аналог ничуть не уступает японскому оригиналу – просто бред. Высококлассная аппаратура вас не подведёт ни при каких обстоятельствах. Дешёвая подделка чревата частыми поломками и отвратительным качеством звука.

 

 Особая разновидность вредителей – проверки различных инстанций. Не стоит думать, что с клубами они работают как попало. Существует большое количество нормативов, которые следует выполнять безукоризненно. Пожарные, энергетики, налоговики, представители СЭС и защитники авторских прав. Вот далеко не полный перечень тех, кто в разное время явится вас контролировать.

 Вы ещё не передумали заниматься организацией досуга? Тогда будьте готовы к тому, что своего собственного свободного времени у вас просто не останется.

Какой винный шкаф следует покупать?
Совет профессионалов – компания «Лимарс-Р» - один из ключевых партнеров школы сомелье при «Лиге сомелье России», официальный дистрибьютор винных шкафов отвечает...
23 июня 2017
Креативные рестораны мира
  Kinderkookkafe – самый необычный ресторан Амстердама. Вместо взрослых официантов в этом по-настоящему детском заведении юные голландцы не только обслуживают посетителей и приносят...
21 июня 2017
Бармен-старожил
 Одни люди преклонного возраста не знают, чем себя занять и часами проводят свое время в унынии, другие же продолжают делать дело всей своей жизни. Ко второй группе людей можно отнести...
15 июня 2017
Как правильно пить ракию
  Ракия – это традиционный балканский спиртной напиток крепостью 35-70 градусов (стандарт 40%), получаемый путем двойной или тройной дистилляции браги из перебродивших фруктов:...
15 июня 2017
Барная линейка
 Барные линейки являются профессиональным барным инвентарем, с помощью которого снимают остатки начатых бутылок с алкогольными напитками и сиропами, не прибегая к переливу.
13 июня 2017
Почему текилу пьют с солью и лаймом...
 На самом деле многолетнее растение агава относится к семейству лилейных, но этом мало кто знает - все почему-то считают, что агава происходит из рода кактусовых. Причиной этого, наверное,...
8 июня 2017
Флейринг - что это?
 Флейринг – это артистичное приготовление напитков смешанного типа, в процессе которого бармен переворачивает, вращает, подбрасывает и ловит бутылки, шейкер, лед и прочие барные...
7 июня 2017
Злачные места Москвы 90-х
 Давайте немного кунемся в атмосферу Москвы 90-х годов и вспомним, где просаживали шальные деньги те, у кого они были — тогда вместе с воздухом свободы,...
5 июня 2017
Чай и мед...правила чаепития.
 В зависимости от времени суток, этот напиток может оказывать разное действие. Так, например, чай с медом на ночь успокаивает и способствует расслаблению. Утренняя чашка подготовит...
1 июня 2017
Этикет чаевых в России
Чаевые парикмахеру Сотрудницам парикмахерских чаевые дают гораздо реже, чем таксистам или даже заправщикам. И давать эти чаевые следует аккуратно и осторожно, дабы не испортить...
31 мая 2017
История возникновения алкоголя
  Очень сложно сказать, когда именно появился алкоголь. Однако вполне можно предположить, что он не намного моложе самого человечества. Многие древние племена использовали его в своих...
29 мая 2017
Кабак...немного истории.
  Кабак — это питейное заведение, в письменных источниках впервые появляется в 1563 году . Считается, что слово заимствовано из нижне-немецкого...
25 мая 2017

НАШИ ПАРТНЕРЫ

БАР МАГАЗИН:

© БАР МАГАЗИН 2010-2016: В нашем магазине Вы можете купить все необходимое для профессиональной работы: посуда для баров и ресторанов, кафе, барный инвентарь (шейкеры, стаканы, стрейнеры, дозаторы, джиггеры, мерная посуда, гейзеры), барное стекло, оптом и в розницу. Кондитерский инвентарь, стеклянная и фарфоровая посуда, столовые приборы, топпинги и сиропы, г. Москва.

КУРСЫ ПРИ ЛИГЕ БАРМЕНОВ:

Основные направления обучения при Лиге барменов:
Курсы барменов, школа барного менеджмента, курсы бариста, курсы сомелье, школа ресторанного менеджмента: курсы менеджеров (администраторов), управляющих (директоров) ресторана/кафе/бара, школа выездного обслуживания-курсы кейтеринга, курсы пивоваров, курсы кальянщиков в нашем учебном центре в г. Москве.
Основные услуги при Лиге барменов:
Ресторанный консалтинг, барный консалтинг, кофейный консалтинг. Аудит баров, ресторанов, кафе, кофеен, гостиниц. Открытие заведений под ключ: бары, рестораны, кофейни и прочие заведения сферы гостеприимства разного формата.

НАШИ КОНТАКТЫ:

® Лига барменов России
г. Москва, ул. Большая-Почтовая, д. 36, офис 107 Д.
м. Электрозаводская (7 минут пешком от метро)
 
+7 (499) 340 54-51 
+7 (905) 553 46-48
Почта: info@ligabar.ru

 

 

 

 

 

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

 

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Ваш телефон: *