Танцующий арахис в пиве

В одном аргентинском баре посетителей развлекали интересным явлением. Орехи танцевали в пиве — сначала оказывались на дне, но затем медленно всплывали, а, достигнув поверхности, тонули снова.

Процесс объясняется тем, что углекислый газ собирался на поверхности арахиса, и в какой-то момент пузырьков становилось столько, что они могли поднять орех на поверхность, а там пузырьки лопались и арахис снова опускался на дно.

Майкл Манга, планетолог из Университета Калифорнии в Беркли, говорит, что это движение может помочь в понимании газообразных процессов в других системах, таких как земная кора, которые сложно и опасно исследовать экспериментально.