Вернуться

Искать среди 992 записей

16.01.2017
0

Пожары на винодельнях ЮАР

3 января начались первые возгорания в Западной Капской провинции. Огонь очень быстро распространился по большой территории, причиняя значительный ущерб. Положение усугубляет сильный ветер и сухая погода.

Генеральный менеджер Lourensford рассказал, что выгорело более 1200 гектаров, но огонь почти не затронул виноградники — сгорели лишь несколько рядов шардоне.

Пострадали хозяйства Vergelegen, Morgenster и Lourensford, сильно повреждены винодельни Паарля. Новые очаги возникают на Капском полуострове, недалеко от винного региона Констанция.

В Vergelegen огнем были охвачены более 1800 га из 3035. Но большей части этой территории расположен заповедник, где растет финбош. «Кустарник должен сгорать каждые 12–15 лет, это часть его жизненного цикла. Последний раз сильный пожар был в 2009-м. Плюс для природы в том, что выгорела вся посторонняя растительность», — сказал директор Vergelegen Дон Тус. Однако пострадал и десяток гектаров отличных виноградников. Растения должны восстановиться, но урожай-2017 будет существенно меньше обычного.

Гораздо меньше повезло Винодельне Druk My Niet (Паарль). Сгорели абсолютно все лозы, а также 300-летний дом. Виноградарь и энолог Алекс Макфарлен пока не может до конца оценить ущерб. «К счастью, вина 2016-го года уцелели», — говорит она.

Также читают

24.07.2023
Представляем Pisco Sour: перуанское наслаждение

Ежегодно в четвертое воскресенье июля в Перу отмечают День коктейля «Писко сур» (National Pisco Sour Day) — день самого популярного в стране коктейля, приготовленного на основе виноградной водки «писко», которую перуанцы пьют с 16 века. Праздник был официально учрежден в мае 1999 года….

17.07.2023
История Baileys

Baileys часто называют «Оригинальные ирландские сливки» — это смесь насыщенных молочных сливок, виски, какао и других секретных ингредиентов….

10.07.2023
Национальный день пинья-колады

Сегодня, 10 июля, отмечается Национальный день пинья-колады (США). В честь этого дня мы подготовили для вас интересную информацию об этом всеми любимом коктейле….

Заказать
звонок