Вернуться

Искать среди 1175 записей

16.01.2018
0

Почему кофе носит такое название

 Оказывается, что своё название кофе берет всё из той же Эфиопии, откуда и овечки, и пастухи, и монахи. Просто у эфиопских племен отвар из листьев кофейного дерева с течением времени сменился более интересным напитком – вином из забродивших ягод кофе. 

Естественно, он не только не давал заснуть, но еще и отлично скрашивал минуты бодрствования. И это вино носило очаровательно неблагозвучное для наших ушей название – qahwah, что дословно означает – настой, прогоняющий сон. 

 Когда кофе из Эфиопии через Сирию попал в Турцию, название напитка немного видоизменилось, теперь его называли qahve. Но у европейцев прижилась более новая модификация названия, да и напиток был уже не тот, что у эфиопских племен. 

 До нас же  кофе дошел совершенно в другом виде и с новым европеизированным именем, но от этого он ничего не потерял.

Также читают

03.02.2026
Международная выставка продуктов питания и напитков PRODEXPO 2026

9–12 февраля 2026
Москва, ЦВК «Экспоцентр»
Крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России…

02.02.2026
Мифы про алкоголь

Алкоголь может снижать напряжение за счёт потери контроля, но не решает саму причину стресса….

28.01.2026
Работа со сложными гостями в баре

Работа бармена — это постоянный контакт с людьми, которые приходят в бар в разном состоянии: уставшие, радостные, напряжённые, разочарованные, иногда откровенно агрессивные….

Заказать
звонок