Вернуться

Искать среди 992 записей

11.01.2023
0

Чем согреваться в январские морозы?

Совсем скоро (а именно 17 января) будет праздник — Национальный день горячего рома с маслом (США).Чем не повод приготовить этот замечательный напиток?

Hot Buttered Rum – это ром, масло, горячая вода/сидр, подсластители и специи (корица, мускатный орех, гвоздика). Глинтвейн и прочие «тодди» придумали в Европе, но горячий ром с маслом – это американское изобретение.

В колониальные времена торговцы везли мелассу (из которой и делается ром) с Ямайки. Первый завод по производству рома открылся в 60-х годах XVII века, это было незадолго до того, как колонисты начали смешивать алкоголь со специями, чтобы согреться в зимнюю пору.

Готовим:

  • Темный ром, желательно пряный — 75 гр.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Горячая вода — 100 мл.
  • Сахар — 20 гр.
  • Специи: корица, гвоздика.

На слабом огне в небольшой кастрюле растопить масло с сахаром и гвоздикой. Снять с огня, добавить к смеси ром и хорошо перемешать. Вылить через сито в жаропрочный стакан или чашку и добавить горячую воду по вкусу. Украсить палочкой корицы и тёртым мускатным орехом. Пить сразу.

 

Также читают

24.07.2023
Представляем Pisco Sour: перуанское наслаждение

Ежегодно в четвертое воскресенье июля в Перу отмечают День коктейля «Писко сур» (National Pisco Sour Day) — день самого популярного в стране коктейля, приготовленного на основе виноградной водки «писко», которую перуанцы пьют с 16 века. Праздник был официально учрежден в мае 1999 года….

17.07.2023
История Baileys

Baileys часто называют «Оригинальные ирландские сливки» — это смесь насыщенных молочных сливок, виски, какао и других секретных ингредиентов….

10.07.2023
Национальный день пинья-колады

Сегодня, 10 июля, отмечается Национальный день пинья-колады (США). В честь этого дня мы подготовили для вас интересную информацию об этом всеми любимом коктейле….

Заказать
звонок