Вернуться

Искать среди 1031 записи

11.01.2023
0

Чем согреваться в январские морозы?

Совсем скоро (а именно 17 января) будет праздник — Национальный день горячего рома с маслом (США).Чем не повод приготовить этот замечательный напиток?

Hot Buttered Rum – это ром, масло, горячая вода/сидр, подсластители и специи (корица, мускатный орех, гвоздика). Глинтвейн и прочие «тодди» придумали в Европе, но горячий ром с маслом – это американское изобретение.

В колониальные времена торговцы везли мелассу (из которой и делается ром) с Ямайки. Первый завод по производству рома открылся в 60-х годах XVII века, это было незадолго до того, как колонисты начали смешивать алкоголь со специями, чтобы согреться в зимнюю пору.

Готовим:

  • Темный ром, желательно пряный — 75 гр.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Горячая вода — 100 мл.
  • Сахар — 20 гр.
  • Специи: корица, гвоздика.

На слабом огне в небольшой кастрюле растопить масло с сахаром и гвоздикой. Снять с огня, добавить к смеси ром и хорошо перемешать. Вылить через сито в жаропрочный стакан или чашку и добавить горячую воду по вкусу. Украсить палочкой корицы и тёртым мускатным орехом. Пить сразу.

 

Также читают

31.05.2024
World Gin Day 2024

8 июня в Санкт-Петербурге состоится World Gin Day 2024. Главное событие года для всех, кто любит джин пройдет во Всемирный день джина. Уже 7-й раз фестиваль станет площадкой для общения производителей джина и тоников, их дистрибьюторов, изготовителей крафтовых напитков, тех, кто работает с джином в барах и ресторанах, и тех, кто его пьёт….

30.05.2024
Национальный день Мятного джулепа

Поздравляем с национальным днем Мятного джулепа. Коктейль придумали в 1803 году….

29.05.2024
Идеальный пивной бокал

Пивной бокал изобрели в японской дизайнерской студии Nendo для старейшего японского бренда пива Sapporo. По словам дизайнеров, такой бокал максимально улучшает ощущение вкуса, насыщенности и освежающего эффекта от напитка. Обладает ассиметричным силуэтом, который влияет на то, как пиво взаимодействует с вкусовыми рецепторами потребителя….

Заказать
звонок