Национальный день коктейля Маргарита

22 февраля Национальный день «Маргариты» (США) в честь этого для вас факт о происхождении:

Существует легенда о происхождении этого коктейля, согласно которой он получил имя в честь Маргариты.

Наиболее известная легенда связана с Маргарет Сэймс (Margaret Sames) (1913 – 1995), которую, несмотря на отсутствие аристократии в США, называли «аристократкой». В конце 1948 года Маргарет и ее муж пригласили богатых гостей на свою виллу в Акапулько для празднования Рождества. Именно там Маргарет решила придумать новый коктейль на основе мексиканской текилы.

Испытав различные сочетания, она наконец открыла оптимальное соотношение: три части текилы, одну часть апельсинового ликера «Cointreau» и одну часть сока лайма. Маргарет использовала соль для декорирования краев бокалов, чтобы сбалансировать горечь текилы, так как часто её предварительно подрезали солью для ослабления вкуса.

Этот коктейль стал известным благодаря гостю вечера Конраду Хилтону (Conrad Nicholson Hilton), владельцу гостиничной империи. Ему понравился напиток, рецепт был раскрыт, и вскоре коктейли «Маргарита» стали предлагаться в барах отелей «Hilton» по всему миру.