Коктейль Дайкири
Как известно, коктейль появился в кубинской одноименной деревушке в начале прошлого века.
⠀
Существует две легенды о происхождении этого коктейля.
⠀
✔ Первая гласит, что один американский моряк, не найдя ничего, кроме рома в магазине грога, используя сахар, средний лайм и раскрошившийся лед, сделал смесь и назвал ее «Дайкири», в честь кого, история умалчивает.
⠀
✔ Другая история — патриотическая, и речь идет о кубинском инженере. Он держит курс на марганцевые рудники, область Дайкири. У него был только ром, чтобы утолить жажду рабочих.
⠀
Инженер попросил у крестьянина, жившего неподалеку от шахты, корзину лаймов и сахарного песка. Затем достал лед из своего наряда для шахтеров и сделал простой микс из этого коктейля.
⠀
Результат был настолько успешным, что рабочие распространили рецепт по всему острову.
⠀
Независимо от того, какая легенда является правдой, благодаря своей способности утолить однажды жажду, коктейль Дайкири остается самым популярным коктейлем в мире.
⠀
Ингредиенты:
● Белый ром — 45 мл
● Сахарный сироп — 15 мл
● Лаймовый сок — 25 мл
● Лед
⠀
Как приготовить:
● В шейкере смешиваем сок лайма, сахарный сироп и ром.
● Наполняем шейкер льдом и взбиваем все компоненты.
● При помощи стрейнера переливаем готовый микс в заранее охлажденный коктейльный бокал.
