Вернуться

Искать среди 1010 записей

16.05.2019
0

Гест-бартендинг

Гест-бартендинг – что это

Не всем известное слово гест-бартендинг скрывает за собой вполне приятную возможность, как сказали бы несколько десятилетий тому назад, демонстрации «передовых методов» барной культуры «передовиками производства» и обмена «новаторскими технологиями и достижениями».

Это вполне распространенная в последние годы норма — поработать пару дней для гостей других баров или же принять у себя известных барменов.

Гест-бартендинг дает возможность барменам узнать традиции и обычаи своих «смежников», ознакомиться с новыми рецептами, методами приготовления различных напитков, а также и себя показать.

Мировые столицы барной культуры (Нью-Йорк, Лондон или азиатские Сингапур и Гонконг) регулярно приглашают на свою сцену — за барную стойку — именитых профессионалов. Игр. Эта традиция в последние годы не обошла вниманием и наши бары.

Приглашая знаменитостей, желательно иметь с ними личный контакт. От этого будет зависеть и гонорар звезды, и желание погостить именно в вашем баре. Но можно ограничиться и просто интересными и перспективными личностями в плане развития барной культуры.

Может, конечно, возникнуть сложность с заявленными ингредиентами для оригинальных коктейлей, но в современном мире это все разрешимо. Поэтому основная проблема не такая уж и сложная, как может показаться на первый взгляд — согласование времени прибытия гостя и его райдер — перечень условий и требований.

Гест-бартендинг дает возможность повысить интерес к вашему заведению у гостей и поучиться самому (а это никогда не поздно!) чему-то новому и оригинальному. Дерзайте!

Также читают

22.02.2024
Национальный день коктейля Маргарита

22 февраля Национальный день «Маргариты» (США) в честь этого для вас факт о происхождении…

14.02.2024
Lillet. История бренда

Lillet. История бренда…

12.12.2023
В Китае продают лёд на гриле

Считается, что новое блюдо открыл повар из небольшого продуктового киоска ...

Заказать
звонок