Вернуться

Искать среди 861 записи

16.05.2019
0

Гест-бартендинг

Гест-бартендинг – что это

Не всем известное слово гест-бартендинг скрывает за собой вполне приятную возможность, как сказали бы несколько десятилетий тому назад, демонстрации «передовых методов» барной культуры «передовиками производства» и обмена «новаторскими технологиями и достижениями».

Это вполне распространенная в последние годы норма — поработать пару дней для гостей других баров или же принять у себя известных барменов.

Гест-бартендинг дает возможность барменам узнать традиции и обычаи своих «смежников», ознакомиться с новыми рецептами, методами приготовления различных напитков, а также и себя показать.

Мировые столицы барной культуры (Нью-Йорк, Лондон или азиатские Сингапур и Гонконг) регулярно приглашают на свою сцену — за барную стойку — именитых профессионалов. Эта традиция в последние годы не обошла вниманием и наши бары.

Приглашая знаменитостей, желательно иметь с ними личный контакт. От этого будет зависеть и гонорар звезды, и желание погостить именно в вашем баре. Но можно ограничиться и просто интересными и перспективными личностями в плане развития барной культуры.

Может, конечно, возникнуть сложность с заявленными ингредиентами для оригинальных коктейлей, но в современном мире это все разрешимо. Поэтому основная проблема не такая уж и сложная, как может показаться на первый взгляд — согласование времени прибытия гостя и его райдер — перечень условий и требований.

Гест-бартендинг дает возможность повысить интерес к вашему заведению у гостей и поучиться самому (а это никогда не поздно!) чему-то новому и оригинальному. Дерзайте!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

*

Также читают

01.04.2020
Как узнать точный возраст виски

Все-таки шотландские ученые не зря едят свой хлеб, раз установили метод определения ...

01.04.2020
Барные тенденции 2020

Всегда в тренде!⠀Держите руку на пульсе? Тогда — к нам!... ...

01.04.2020
Любимый алкоголь французов

А почему французы так много пьют?⠀У каждого из нас свои представления о Франции: одни ...

Заказать
звонок

Получи профессию онлайн

за 7 дней

ЖМИ!